Puf Puf Kabaran:

Milföy Börek Tarifi


Kahvaltıya, çay saatlerine milföy ile çabucak hazırlanan börek tarifimiz var. Ortası rulo görünümlü puf puf kabaran üçgen milföyler için tarif şöyle bırakalım... Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

  • 8karemilföy hamuru
  • 2yemek kaşığıun(açmak için)
  • 1yemek kaşığıtereyağı(yumuşak)

İçi için:

  • 1/8adetkangal sucuk
  • 5yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri için:

  • 1adet orta boyyumurta

Milföy Börek Tarifinin Püf Noktası

Uç kısım rulonun üzerine kapatılıp yassılaştırılır. Hafif unlanan merdane ile 10 cm açılır. Böylece pişerken rulo şeklinin korunması sağlanır.

Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 kare milföy parçası birleştirilir. Alt ve üstüne un serpilerek merdane ile açılır. Diğer milföylere de aynı işlem yapılır.
  2. Bir katın üzerine yumuşamış tereyağı sürülür. Üzerine ikinci kat kapatılır. Uzun kenardan rulo yapılır. Bıçakla 1.5 cm kalınlığında kesilerek 15 adet parça elde edilir.
  3. Rulonun ucu biraz açılır. Rulo yassılaştırılır. Uç kısım rulonun üzerine kapatılıp tekrar yassılaştırılır. Hafif unlanan merdane ile 10 cm açılır.
  4. Böylece pişerken rulo şeklinin korunması sağlanır. 4. Ortasına sucuk parçaları ve rende kaşar peynir yerleştirilir. 
  5. Kenarlardan ortaya doğru üçgen olacak şekilde parmak uçları ile birleştirilir.
  6. Rulo desen üste gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.
  7. Üzerine çırpılan yumurta sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

happypositiveinlife
Videolu tariflerim için @happypositiveinlife Ben de Yemek.com'un yazarlarından b...
Devamını okuyun
0takipçi184 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?