Puf Puf Kabaran:

Milföy Börek Tarifi

Puf Puf Kabaran:

Milföy Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
happypositiveinlife
@happypositiveinlife instagram sayfamda tariflerimin videolu anlatımlarını da bu ... Devamını okuyun
happypositiveinlife
25271 takipçi172 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Mart 1
20 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Kahvaltıya, çay saatlerine milföy ile çabucak hazırlanan börek tarifimiz var. Ortası rulo görünümlü puf puf kabaran üçgen milföyler için tarif şöyle bırakalım... Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Börek için:

  • 8 karemilföy hamuru
  • 2 yemek kaşığıun(açmak için)
  • 1 yemek kaşığıtereyağı(yumuşak)

    İçi için:

  • 1/8 adetkangal sucuk
  • 5 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri

    Üzeri için:

  • 1 adet orta boyyumurta

Milföy Börek Tarifinin Püf Noktası

Uç kısım rulonun üzerine kapatılıp yassılaştırılır. Hafif unlanan merdane ile 10 cm açılır. Böylece pişerken rulo şeklinin korunması sağlanır.

Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 kare milföy parçası birleştirilir. Alt ve üstüne un serpilerek merdane ile açılır. Diğer milföylere de aynı işlem yapılır.

  2. Bir katın üzerine yumuşamış tereyağı sürülür. Üzerine ikinci kat kapatılır. Uzun kenardan rulo yapılır. Bıçakla 1.5 cm kalınlığında kesilerek 15 adet parça elde edilir.

  3. Rulonun ucu biraz açılır. Rulo yassılaştırılır. Uç kısım rulonun üzerine kapatılıp tekrar yassılaştırılır. Hafif unlanan merdane ile 10 cm açılır.

  4. Böylece pişerken rulo şeklinin korunması sağlanır. 4. Ortasına sucuk parçaları ve rende kaşar peynir yerleştirilir. 

  5. Kenarlardan ortaya doğru üçgen olacak şekilde parmak uçları ile birleştirilir.

  6. Rulo desen üste gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir.

  7. Üzerine çırpılan yumurta sürülür. Önceden 200 dereceye alt üst ayarda ısıtılan fırında 20 dk pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?