Bol çikolatalı profiterole kim hayır diyebilir ki? Ama bir de şeftali soslusunu deneyin, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir tarifin keyfini çıkarın.
Bir de Böyle Deneyin:
Şeftali Soslu Profiterol Tarifi
05 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Şeftali Soslu Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1çay bardağısu
- 75gramtereyağı
- 1çay bardağıtam buğday unu
- 2adetyumurta
Muhallebi için:
- 2,5çay bardağısüt
- 2yemek kaşığıtam buğday unu
- 6yemek kaşığıbal
- 1paketvanilin
Sos için:
- 2adet büyük boyşeftali(yumuşak)
- 2,5yemek kaşığınişasta
- 3-4yemek kaşığısu(nişastayı açacak kadar)
- 3yemek kaşığıbal
Şeftali Soslu Profiterol Tarifinin Püf Noktası
Hamurlar pişince içleri soğuyana kadar fırının kapağını asla açmıyoruz! Yoksa sönerler! Muhallebiye balı en son ekliyoruz!
Şeftali Soslu Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak su ve tereyağını tencereye alıyoruz. Kaynayınca unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Hamur soğuduktan sonra içine yumurtaları kırıp güzelce karıştırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip birer tatlı kaşığı koyuyoruz.
- 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Fırının kapağını soğuyana kadar açmıyoruz.
- Soğuduktan sonra çıkarıp ikiye bölüyoruz.
- Süt ve unu pişiriyoruz. Kıvam alınca vanilin ve balı ekleyip karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurlarımızın içini bir tatlı kaşığı muhallebi ile doldurup kapıyoruz.
- Şeftalilerimizi küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz. Kaynayınca suda çözdüğümüz nişastayı ekleyip kıvam alınca blendırdan geçiriyoruz.
- Profiterollerimizin üzerine dökerek servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0