Favori Yemeğiniz Olacak:

Etli Kapama Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu lezzetli pilavı özel günlerde hazırlayıp servis edebilir, favori yemeğiniz haline getirebilirsiniz. Hazırlaması ile de sizleri hiç yormayacak bir tarif üstelik. Etli kapama tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin. Yanına çoban salatası hazırlamayı da unutmayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Etli Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 250gramhaşlanmış et(kuşbaşı dana eti)
  • 1su bardağıpirinç
  • 1adetpatates
  • 10adetarpacık soğan
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2su bardağıet suyu

Etli Kapama Tarifinin Püf Noktası

Tencereye hızlıca ters çevirip et ve patatesler üstte olacak şekilde servis yapınız.

Etli Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağları ekleyip küp doğradığımız patatesleri ve arpacık soğanları ekleyip soteliyoruz. Hafif kızarmaya başlayınca tencereden alıyoruz.
  2. Tencerenin en altına önceden haşladığımız etleri bir kat olacak şekilde yerleştiriyoruz. Sonra patates ve soğanları ekliyoruz.
  3. Üzerine biraz tuz ve karabiber döküyoruz. Sonra yıkadığımız ve sıcak suda beklettiğiniz pirinçleri her yeri kapatacak şekilde yayıyoruz.
  4. Biraz daha tuz ve 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  5. Demlenmesi için 5 dakika dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?