Oldukça lezzetli ve şifa deposu olan bir yemeğimiz var! Sebzeli tavuk haşlama tarifi sofralarınızda damakları şenlendirmeye geliyor.
Şifa Deposu:
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi
18 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
Yemek için:
- 1kilogramtavuk baget
- 2adetpatates
- 10adetarpacık soğan(ya da bir baş kuru soğan)
- 4dişrendelenmiş sarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4,5yemek kaşığızeytinyağı
Sosu için:
- 1/2adetlimon suyu
- 1tatlı kaşığıun
- 1su bardağısu
Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bagetleri isteğe bağlı derilerinden ayrıştıralım iyice yıkayalım. Bir tencereye bagetleri alalım üzerini iki parmak aşacak kadar sıcak su koyalım hafif yumuşayana kadar kaynatalım.
- Ayrı bir tencereye sıvı yağ ilave edelim bir havucu rendeleyelim, soğanı rendeleyelim çok az sarımsağı ilave edelim ve kavuralım.
- Havuçları uzun ince doğrayalım, patatesleri orta büyüklükte doğrayalım, tencereye ilave edelim, bir miktar onları da kavuralım.
- Bir çay bardağı kadar su ilave edelim, kapağı kapalı beş dakika pişirelim, hafif haşlanmış tavukları üzerine alalım.
- Haşlanmış tavukların suyunu da sebzelere ilave edelim, sosunu hazırlayalım, limonun suyunu sıkalım.
- Unu, suyu ilave edelim ve çırpalım. Tavuğa ilave edelim, hepsi pişme kıvamına gelene kadar pişirelim. En son üzerine maydanozları ince kıyım doğrayıp serpiştirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yorumlar
0