Pazar günü ailecek yenecek keyif yemeği için sizleri mutfağa alalım. Çünkü enfes bir sebzeli noodle tarifi hazırlayacaksınız. Tadına hayran kalacaksınız, buna eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Aile Sofralarına:
Sebzeli Noodle Tarifi
11 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketnoodle
- 2adetkabak
- 2adethavuç
- 2adetkapya biber
- 2adetköy biberi
- 1kutusoya filizi
- 2-3dişsarımsak
- 2adetkuru soğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 2yemek kaşığısoya sosu
- 2yemek kaşığısusam yağı
Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün sebzeleri jülyen yani kibrit çöpü şeklinde doğrayıp ayrı ayrı kaplara koyun.
- Çünkü pişme sürelerine göre sırayla soteleyeceğiz. Büyükçe bir tavayı ısıtıp yağı ekleyin.
- Ardından soğan ve havucu beraber koyup soteleyin. 2-3 dakika çevirip biberi onu da biraz soteleyip kabağı ekleyin.
- Orjinalinde sebzeler neredeyse çiğ. Ben öyle de seviyorum ama bu sefer biraz yumuşattım sebzeleri. Tercih size kalmış sebzeleri daha yumuşak isterseniz üzerilerine kapak kapatıp pişirin ki yumuşasınlar.
- İstediğiniz derecede pişen sebzelere en son sarımsak ve soya filizini ekleyip şöyle bir harmanlayın.
- Soya sosu ve susam yağını ekleyip tekrar harmanlayın. Kaynayan tuzlu suda haşladığınız noodle makarnayı süzüp sebzelere ekledimiz mi leziz yemeğimiz hazır.Damak tadınıza göre soya sosu ve susam yağı miktarını değiştirebilirsiniz.
- Soya sosu tuzlu olduğundan tuz miktarına dikkat edin. Ellerinize sağlık afiyet olsun.
Yorumlar
0