Makarnanın her hali güzeldir ama bu sefer sebzelisini deneyip keyfini çıkaralım. Oldukça lezzetli ve vitamin deposu bir tarif, hadi yapımına geçelim.
Keyfini Çıkar:
Sebzeli Makarna Tarifi
22 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
9 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramburgu makarna
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1adetpatlıcan
- 1adetkabak
- 2adetkırmızı biber
- 2yemek kaşığısalça
- 2adetbüyük boy domates
- 1su bardağımakarna suyu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/2yemek kaşığıkekik
- 1çay kaşığıkimyon
- 1yemek kaşığıkaşar peyniri(üzerine)
- 1-2dalmaydanoz(üzerine)
Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnalarımızı tuzlu kaynar suda 12 dakika pişirelim.
- O bir yandan pişerken biz de sosumuza geçelim.
- -Tereyağı ve sıvı yağı ekleyip soğan ve sarımsağı kavuralım.
- Sonrasında patlıcan, kabak, kırmızı biberi ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
- Salçayı ekleyip kavuralım.
- Domates rendesi, makarna suyu ve baharatları ekleyip 10 dakika kaynatalım.
- Pişen makarnalarımızı sosa ekleyip sosu iyice çekene kadar 2-3 dakika pişirelim.
- Makarnamızı sunum tabağına alıp üzerine kaşar rendesi ve maydanoz koyup servis edelim.
Sebzeli Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Makarna sos ile pişeceği için makarnayı az pişirirseniz çok daha iyi olur.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0