Gizli Lezzet:

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi


Bal kabağını, daha önce tatlı dışında kullanmamış olanların tanışması gereken yeni bir tarif var. İster ana yemek olarak başlı başına, ister meze olarak yemekleriniz yanına. Acının, ekşinin bir arada olduğu, Ege'nin gizli lezzeti sinkonta.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogrambal kabağı
  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1yemek kaşığı (silme)un
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2çay bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1yemek kaşığısirke
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Servisi için:

  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay kaşığıpul biber

Bal Kabağı Sinkonta Tarifinin Pişirme Önerisi

Bal kabaklarının pişmesine yakın fırının derecesi iyice yükselterek soğanların ve bal kabaklarının hafifçe yanmasına izin verebilirsiniz.

Bal Kabağı Sinkonta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yarım ay şeklinde, sarımsakları ise ince ince doğrayın ve cam fırın kabına yayın.
  2. Bal kabaklarını parmak kalınlığında kesin ve fırın kabına ekleyin.
  3. Ayrı bir kapta zeytinyağını, suyu, limon suyunu, sirkeyi ve baharatları karıştırıp üzerlerine dökün.
  4. Unu serpin ve fırın kabını alüminyum folyo ile kapatıp alt-üst fanlı ayarda 180 derecede ısıttığınız fırına yerleştirin.
  5. 30 dakika üstü kapalı şekilde pişirdikten sonra fırından çıkarın, birkaç defa karıştırın, ardından 20 dakika da üstü açık şekilde pişirin.
  6. Servis tabağına aldıktan sonra yoğurt ve pul biber ekleyerek hazır hale getirin.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Berkin Onuksoy
Geleneksel tatlar, sağlıklı ve pratik tabaklar; benimle birlikte aynı mutfaktala...
Devamını okuyun
0takipçi11 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?