Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifi
Sandığınızdan Kolay:

Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifi

22 Ocak 2022

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Limonlu cheesecake bir kere yedikten sonra bir daha asla vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet. Yapımı zor gibi gözükse de aslında püf noktalarına uyduktan sonra oldukça pratik.

zeynomutfakk

zeynomutfakk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

70 dakika

Malzemeler Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 80 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 yemek kaşığı şeker

Cheesecake harcı için:

  • 600 gram labne
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 3 tatlı kaşığı buğday nişastası
  • 200 mililitre krema
  • 4 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 adet limon rendesi
  • 4 adet yumurta

Sosu için:

  • 2 adet limonun suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı krema

Püf noktası Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekiyor! Cheesecake harcını çok çırpmamaya özen gösterirseniz fırında pişirken çatlaklar olmayacaktır.

Yapılış Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bisküviler rondodan toz olana kadar çekilir. İçine erimiş tereyağı ve şeker eklenir, spatula ile karıştırılır. 26 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına ve yanlarına yağlı kağıt serilir, üzerine bisküvili karışım dökülür. Bardak tabanı ile güzelce bastırılarak kalıba yayılır. Önceden ısıtılmış 160° fırında 10 dakika pişirilir.
  2. Labne, şeker pürüzsüz olana kadar çırpılır. Bir kasede limon suyu, krema, limon kabuğu rendesi karıştırılır. Ardından labneli karışıma eklenir, düşük hızda çırpılır. Nişasta eklenir ve karıştırılır. Yumurtalar teker teker eklenir, güzelce karıştıktan sonra kalıbın içerisine dökülür.
  3. Tepsinin içerisine kalıbın yarısına gelecek kadar su koyulur ve önceden ısıtılmış 150° fırında 70 dakika pişirilir. Fırın kapatıldıktan sonra 15 dakika o şekilde bırakılır. Ardından kapak hafif bir şekilde aralanır, 20 dakika da bu şekilde beklenir. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
  4. Sos için bir tencerenin içine limon suyu koyulur, kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Yumurta, şeker çırpılır. Kaynayan limon suyu yumurtalı karışıma eklenerek karıştırılır. Ocağa alınır, kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
  5. Fokurdamaya başladığında ocaktan alınır, tereyağ eklenir, karıştırılır. Krema eklenir, karıştırılır ve bir kaseye alınır, soğuduktan sonra buzdolabına koyulur.
  6. Bir gece dinlenen cheesecake ile sos buluşturulur. İsteğe göre limon dilimleri süslenir. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Pişirme önerisi Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Piştikten sonra mutlaka fırını kapatıp sıcaklığında bekletmeyi unutmayın.

Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Yanına İyi Gider?

Tam Ölçüsüyle: Pastane Usulü Çilekli Magnolia
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI
4.8

Tam Ölçüsüyle: Pastane Usulü Çilekli Magnolia

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Misafirleri Şaşırtır: Zebra Tatlısı
Hazırlık süresi 25dk
SÜTLÜ TATLI
5

Misafirleri Şaşırtır: Zebra Tatlısı

Ege Şahin Ege Şahin
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
zeynomutfakk

zeynomutfakk

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

İki Efsane Bir Arada: Cheesecakeli Brownie
Hazırlık süresi 20dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

İki Efsane Bir Arada: Cheesecakeli Brownie

evdekendinpisir evdekendinpisir
Mutfağın En Acemisi Bile Yapar: Kolay Cheesecake
Hazırlık süresi 45dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Mutfağın En Acemisi Bile Yapar: Kolay Cheesecake

evdekendinpisir evdekendinpisir
Kafe Usulü: Frambuazlı Cheesecake
Hazırlık süresi 20dk
MEYVELİ TATLI

Kafe Usulü: Frambuazlı Cheesecake

ipeksare ipeksare
Gaziantep'ten New York'a Sevgilerle: Baklava Cheesecake
Hazırlık süresi 40dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Gaziantep'ten New York'a Sevgilerle: Baklava Cheesecake

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer

Sandığınızdan Kolay: Ev Yapımı Limonlu Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Tiramisu Kıskansın: Kedidilli Cheesecake
Hazırlık süresi 15dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Tiramisu Kıskansın: Kedidilli Cheesecake

İpek Erdoğan İpek Erdoğan
Peynirsiz ve Bol Limonlu: Yalancı Cheesecake
Hazırlık süresi 10dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Peynirsiz ve Bol Limonlu: Yalancı Cheesecake

evdekendinpisir evdekendinpisir
Sevgiyi ve Lezzeti Paylaşalım: Kalpli Cheesecake
Hazırlık süresi 15dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Sevgiyi ve Lezzeti Paylaşalım: Kalpli Cheesecake

Su Irmak Su Irmak
Karamel Sevenlere: Lotus Cheesecake
Hazırlık süresi 30dk
CHEESECAKE TARİFLERİ

Karamel Sevenlere: Lotus Cheesecake

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Gizli Lezzet: Bal Kabağı Sinkonta
Hazırlık süresi 10dk
VEJETARYEN

Gizli Lezzet: Bal Kabağı Sinkonta

Berkin Onuksoy Berkin Onuksoy
Cheesecake Tadında: Portakal Soslu Yulaf Kasesi
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Cheesecake Tadında: Portakal Soslu Yulaf Kasesi

Sebahat Karabıyık Sebahat Karabıyık
Tam Ölçüsüyle: Portakallı Revani
Hazırlık süresi 15dk
ŞERBETLİ TATLI

Tam Ölçüsüyle: Portakallı Revani

Fatih Yıldırım Fatih Yıldırım
En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Hamursuz ve Fırınsız: Patates Pizza
Hazırlık süresi 15dk
PİZZA

Hamursuz ve Fırınsız: Patates Pizza

habismutfakta habismutfakta
Kat Kat Mutluluk: Tiramisu Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Kat Kat Mutluluk: Tiramisu Pasta

yasminmutfaktaa yasminmutfaktaa
Çok Farklı Bir Tat: Ispanak Kökü Salatası
Hazırlık süresi 20dk
VEJETARYEN

Çok Farklı Bir Tat: Ispanak Kökü Salatası

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Farklı Meze Arayanlara: Ispanaklı Havuçlu Atom
Hazırlık süresi 20dk
MEZE

Farklı Meze Arayanlara: Ispanaklı Havuçlu Atom

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Sütlü Tatlıların Kraliçesi: Karamelli Trileçe
Hazırlık süresi 20dk
SÜTLÜ TATLI

Sütlü Tatlıların Kraliçesi: Karamelli Trileçe

Pakize Subaşı Pakize Subaşı
Pastaların Sultanı: Bisküvili Yaş Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Pastaların Sultanı: Bisküvili Yaş Pasta

kubranintarifleri kubranintarifleri
Maliyeti Düşük, Lezzeti Yüksek: Sıvı Yağlı Açma
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Maliyeti Düşük, Lezzeti Yüksek: Sıvı Yağlı Açma

kubranintarifleri kubranintarifleri
Misafir Sofralarına: Beyti Kebabı
Hazırlık süresi 20dk
ET

Misafir Sofralarına: Beyti Kebabı

Pakize Subaşı Pakize Subaşı