Sebzeli arpa şehriye pilavı tarifi, tane tane ağızda dağılan dokusu ve kehribar rengiyle baş döndürmeye hazır. Pratik yapılışı ve enfes lezzetiyle sizi mest edecek bu pilav tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.
Akşam Sofralarına:
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
16 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramarpa şehriye
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 3adetyeşil biber
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1adetkuru soğan
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığızerdeçal
- 600mililitresıcak su
- 100mililitreet suyu
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sebzeli arpa şehriye pilavı için öncelikle pilav tenceresine sıvı yağ ve tereyağını alalım. İnce ince doğradığımız soğan ve sarımsakları tencereye ekleyelim.
- Ardından aynı şekilde doğradığımız biberleri de ilave ederek birkaç dakika kavurmaya başlayalım. Sebzeler yumuşayıp hafifçe renk alana kadar karıştırarak kavuralım.
- Kavrulan sebzelerin üzerine salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavuralım. Daha sonra arpa şehriyeyi ilave edelim ve tüm malzemelerle birlikte bir iki tur daha kavuralım.
- Bu aşamada et suyu ile birlikte sıcak suyunu ekleyelim. Tuz ve kullanmak istediğimiz baharatları da ilave ederek güzelce karıştıralım.
- Tencerenin kapağını kapatalım ve pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirip karıştırarak servis edelim.
- Sebzeli arpa şehriye pilavı hazır! Afiyet olsun.
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0