Name: Havuçlu Terbiyeli Çorba
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kase
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet havuç; 1 çay bardağı (1 parmak eksik) tel şehriye; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 litre su; 1 tutam tuz; 1 tutam kuru nane; 1 adet yumurta sarısı; 1/2 yemek kaşığı un; 4 yemek kaşığı yoğurt

Havuçlu terbiyeli çorba tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir başlangıç yapacaksınız, tadı damakta kalacak türden kendisi.

KAÇ KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Havuçlu Terbiyeli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Havuçlu Terbiyeli Çorba İçin:

2 adet havuç
1 çay bardağı (1 parmak eksik) tel şehriye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre su
1 tutam tuz
1 tutam kuru nane

Havuçlu Terbiyeli Çorbanın Sosu İçin:

1 adet yumurta sarısı
1/2 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt

Havuçlu Terbiyeli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu terbiyeli çorba için 2 adet havucu rendeleyelim.
Yağda kavuralım.
Üzerine tel şehriye ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edelim.
Güzelce karıştırıp 1 litre kadar su ekleyelim.
Sosu için de yumurta sarısı, un ve yoğurdu iyice karıştıralım.
Çorbanın suyundan ekleyip sosumuzu ılıştıralım.
Hazırladığımız terbiyeyi çorbamıza ekleyelim. Bir yandan sürekli karıştıralım çorbamızı ki, kesilme olmasın.
En son tuzunu ve kuru nanesini ekleyip 1 taşım daha kaynatalım. Havuçlu terbiyeli çorba hazır. Afiyet olsun.