Annelerimizin yaptığı mis gibi bir yemek kendisi. Kıymalı nohut yemeği ile tadı damakta kalacak, suyuna ekmek banacağınız enfes bir sulu yemek yapacaksınız.
Buket'in Tarifi:
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi
26 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağınohut
- 1tatlı kaşığıkarbonat
- 1adet büyük boysoğan
- 300gramkıyma
- 2dişsarımsak
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
- 5-6su bardağısıcak su
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Bir gece önceden nohudu karbonatlı suda bekletin muhakkak.
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Salçalı kıymalı nohut yemeği için nohudu bir gün önceden sıcak suyla ıslatın, hatta içerisine karbonat ilave edelim (bir tatlı kaşığı); o, kabarmayı sağlıyor.
- Ertesi gün düdüklü tencereye zeytinyağı, kıyma, küp küp doğradığımız soğanları ve küçük kestiğimiz sarımsakları koyup kavuruyoruz.
- Ardından salçayı, kırmızı pul biberi, karabiberi, tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
- Nohutlarımızı (suyunu süzüp yıkayıp) tenceremize koyup, üstünü basacak şekilde suyunu da ilave edip yaklaşık 35 dakika pişirin.
- Salçalı kıymalı nohut yemeği hazır. Afiyet olsun.
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Salçalı Kıymalı Nohut Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0