Mantarlı Avcı Böreği Tarifi

Mantarlı Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Mantarlı Avcı Böreği İçin:

• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 paket mantar
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı baharat karışımı (isteğe bağlı)
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 çay bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı kaynar su
• 6 adet yufka

Mantarlı Avcı Böreğinin Üzeri İçin:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 kase galeta unu
• 1 şişe soda (maden suyu)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ