Reçelli Hindistan Cevizli Kek Tarif
Çileği Şimdiden Özleyenlere:

Reçelli Hindistan Cevizli Kek Tarifi


Hani yaz sonunda, çileklerin en lezzetli olduğu zamanda, kilo kilo çilek alıp evde mis kokular eşliğinde pişirdiğiniz reçeller vardı ya, işte onları çıkarmanın tam zamanı. Siz sadece kahvaltıda tüketmek için hazırlamış olabilirsiniz ama bizim daha iyi bir fikrimiz var.

Hem keki ıslak tutsun hem de yoğun çilek aroması versin diye ara dolgusu olarak kullandık reçeli. Üzerine Hindistan cevizli karışım hazırladık ve kızarıp çıtır çıtır olana kadar pişirdik. Sonuç; bir ısırıkta içi nemli yumuş yumuş bir kek, nefis çilek aroması ve kızarmış Hindistan cevizi kokusu.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Reçelli Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 100gramtereyağı
  • 1adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıun
  • 1çay kaşığıkabartma tozu
  • 1çay kaşığıvanilya
  • 1/2çay kaşığıkarbonat

Ara dolgusu için:

  • 5yemek kaşığıçilek reçeli

Üzeri için:

  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıhindistan cevizi rendesi
  • 3yemek kaşığıtoz badem
  • 1çay kaşığıvanilya

Reçelli Hindistan Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız reçel iri taneliyse reçeli blenderden geçirip kullanırsanız daha iyi bir sonuç elde edebilirsiniz.

Reçelli Hindistan Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritip ılımaya bırakın.
  2. Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpın.
  3. Tereyağını da ekleyerek çırpmaya devam edin.
  4. Kuru malzemelerin hepsini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra tereyağı-yumurta-şeker karışımına ekleyin ve güzelce karıştırın.
  5. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x20 cm'lik pişirme kabına kek karışımını yayın.
  6. Ayrı bir kapta Hindistan cevizi, toz badem, yumurta ve vanilyayı karıştırın.
  7. Pişirme kabına yaydığınız kek hamurunun üzerine reçeli güzelce yayın.
  8. Son olarak hazırladığınız Hindistan cevizli karışımı reçel dolgusunun üzerini kapatacak şekilde elinizle serpiştirin.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Ilıdıktan sonra dilimleyerek afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi137 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Kazım Çetin3 Eylül 2018 4:42
Bu. Recete yanış bir. Bir. Aynısı yaptım. Üstü yandı sadce. Att ısıtıcı ile pişirdim yinede. Olmadı rezalet
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?