Name: Pratik Yağlı Köfte
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

25 Dakikada Hazır: Pratik Yağlı Köfte Tarifi

Bu tarif bildiğimiz yağlı köftenin daha hızlı hali! Çok lezzetli ve kısır tadında.. Bu mezeyi bol marul ve limon suyuyla servis edebilirsiniz. Tadına doyum olmayacak.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Meze Tarifleri , Üç Çeşit Meze Tarifi , Atom Meze , Patlıcanlı Meze Tarifleri , Soğuk Meze Tarifleri

Ferhat Bora

ŞEF

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Pratik Yağlı Köfte Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 380/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Pratik Yağlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy domates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sade yağ
1 su bardağı ince bulgur

Servis İçin:

1/4 dilim göbek marul
3-4 dal roka
3-4 dal nane
1/2 adet limon

Pratik Yağlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik yağlı köfte için domatesin, soğanın ve sarımsakların kabuklarını soyup iri parçalar halinde mutfak robotuna koyun. Robotun haznesine tuz, karabiber ve salçaları da ekleyip püre kıvamı alana kadar çekin.
Sade yağı ufak bir tavada eritin.
Robottaki karışıma bulgurları ve sade yağın yarısını koyup 4-5 defa karıştırın. Karışımı şişene kadar 10-15 dakika dinlendirin.
Bulgurla tamamen şişip kabarınca kalan yağı da ekleyip karıştırın.
Servis ederken marul yapraklarının içine bir parça roka, bir yaprak nane ve 1 tatlı kaşığı kadar köfte karışımından da elinizle şekil vererek koyun, sarın. Limonla birlikte soğuk olarak servis edin. Pratik yağlı köfte hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?