Her Öğünde Yenir:

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi

25 Nisan 2019

Tarif Modu

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yoğurt sos, sarımsaklı mayonez gibi hafif ve ferah soslar, yanında da çıtır çıtır, yağ çekmeden pişmiş enfes mücverler... Bu lezzet uyumunun mutlu edemeyeceği insan yok desek abartmış olmayız. Kızartma tarifleri içerisinde en çok sevilenlerin başında da kabak mücveri tarifi geliyor. Etsiz beslenenlerinin de favori yiyeceklerinden o! Gelin şimdi bu efsane lezzetin içerisine çok sevdiğimiz bir sebzeyi patatesi de ekleyelim. Mücvere seviye atlatalım. Yemelere doyamayacağınız patatesli kabaklı mücver tarifi karşınızda!

Biz bir de içerisine lor peyniri ilave ettik, tadına tat kattık. Dilerseniz başka bir peynir de ilave edebilirsiniz. Yağ çekmemesi için de kabaklarınızın suyunu mutlaka güzelce sıkmaya özen gösterin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, enfes tarifimize buyur ediyoruz.

Pratik Kabak Yemekleri,Kabaklı Farklı Tarifler,Sebze Yemekleri,Kızartma Tarifleri,Vejetaryen Tarifler,Mücver Tarifleri,Mücver Yağ Çekmeden Nasıl Kızartılır?,Mücverin Püf Noktaları

Devamını Oku

KALORİ:1 porsiyon için204/kcal

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

2adet orta boypatates
1adet büyük boykabak
1çay bardağılor peyniri
1/3demetmaydanoz
2adetyumurta
3yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz
1/2su bardağıun

Kızartmak için:

3/4su bardağısıvı yağ(tercihen zeytinyağı)

Patatesli Kabak Mücveri Tarifinin Püf Noktası

Lor peyniri yerine dilediğiniz başka bir peyniri de kullanabilirsiniz. Kabak ve patatesin suyunun iyice sıkıldığından da emin olun. Yağ çekmesini engellemiş olursunuz. Zeytinyağında kızartma yapmak mücverinizin yağ çekmesini engelleyecektir.

Patatesli Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates ve kabakları rendeleyin. Ardından temiz bir tülbentin içerisine aktarın. Suyu kalmayana kadar patates ve kabaklarınızı güzelce sıkın.
Ardından patates ve kabağı genişçe bir karıştırma kasesisinin içerisine alın. Üzerine yumurta, zeytinyağını, peynir, ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ederek güzelce karıştırın.
Ardından üzerine ununu da ilave ederek homojen bir görünüm alana kadar tüm malzemeleri birbirlerine güzelce yedirin.
Yağı bir tavada güzelce kızdırın. Ardından harcınızdan dilediğiniz boyutlarda parçalar alın ve elinizle ya da kaşıkla şekillendirin.
Kızgın yağın içerisine atın. Arkalı önlü hafif renk değiştirene kadar kızartın. Dilediğiniz seviyede kızartınca çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağın içerisine alın.
Ardından soslarla servis edin. Afiyetler olsun!