Yumurta Bonusuyla:

Fasulye Kavurması Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÖZEL BESLENME TARİFLERİ

VEJETARYEN TARİFLERİ

02 Temmuz 2018

Tarif Defterime
Ekle

Şöyle lezzetli mi lezzetli aynı zamanda sağlıklı bir sebze yemeğine ne dersiniz? Fasulyenin lezzetini tabak tabak yiyebileceğiniz, basit ve doyurucu bir tarif yapmaya hazır olun öyleyse. Yapmanız gerekenler fasulyeleri yıkayarak, doğramak ardından haşlamak ve kavurmak. İçerisine dilediğiniz sebzeyi eklemek de serbest!

Yumurta ilave ederek de doyuruculuğuna doyuruculuk katabilirsiniz. Yanına hafif bir yancıyla servis edebileceğiniz fasulye kavurması tarifimiz karşınızda. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Fasulye Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

750gramfasulye
2adetsoğan
2adetyeşil biber
1çimdiktuz
1çimdikkarabiber
2çorba kaşığısıvı yağ
2adetyumurta

KALORİ148/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktası

Dikkat etmeniz gereken en önemli kısım fasulyeler süzüldükten sonra tencereye eklemeden önce avcunuza biraz alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmanız fasulyenin pişme sırasında kıvamı sulandırmasını engelleyecektir.

Fasulye Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasulyelerinizi güzelce yıkayın, birkaç parçaya bölün.
Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca içerisine fasulyeleri ekleyin. Hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan fasulyeleri süzgece alıp, suyunun salınmasını bekleyin.
Soğanları dilerseniz yemeklik dilerseniz de jülyen doğrayın.
Bir tencereye yağı alın ve soğanları kavurmaya başlayın. Rengini kaybedince süzülmüş fasulyeleri ekleyin. Bu aşamada dikkat etmeniz gereken kısım fasulyeleri eklemeden önce muhakkak avcunuza fasulyeleri alarak sıkmak ve fazla suyunu süzdürmek. Bu işlemi yapmazsanız kavurmanız sulanabilir.
Yumuşayıp güzelce pişene kadar kavurun. Bu aşamada tuz ve karabiber oranını ayarlayıp, servis edebilirsiniz.
Yumurtalı yemek isteyenlere, 2 yumurtayı bir kenarda çırpın. Kavrulmuş fasulyelerinin ortasında bir çember açın, içerisine dökün ve biraz bekleyin ardından kenarlardan fasulyeleri alarak birleştirin. Yumurtalar pişince hazır demektir.