Yanık Cheesecake Olarak da Bilinir:

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi

Name: Pratik San Sebastian Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

11 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Klasik cheesecake'lerin aksine tabanı olmayan ve genellikle sade (sossuz) servis edilen San Sebastian Cheesecake, İspanya'da doğmuş ve tüm dünyaya yayılmış enfes bir tatlı tarifi. Diğer cheesecake tarifleri gibi düşük ısıda uzun süre değil, yüksek ateşte dışı hafif yanana kadar pişer. Bu sebeple "yanık cheesecake" olarak da bilinir. Haydi sizi bu enfes san sebastian cheesecake tarifi için mutfağa alalım.

San Sebastian Cheesecake Tarifi,Cheesecake Tarifi,Cheesecake Tarifleri,Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları,Tatlı Tarifleri

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

400gramlabne
400gramkrem peynir
4adetyumurta
1,5su bardağıtoz şeker
400mililitresıvı krema
4çorba kaşığıun
1paketşekerli vanilin

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Karışımı kesinlikle çok fazla çırpmayın. Yumurtaları ve unu ekledikten sonra sadece tüm malzemeler birbirine geçene kadar karıştırsanız yeterlidir.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Krem peynir ve labneyi toz şeker ile iyice çırpın.
Ardından krema ve vanilyayı ekleyin.
İlk yumurtayı ekleyin ve çırparak karışıma yedirin. Tek tek her yumurta için bu işlemi tekrarlayın.
Son olarak unu da ekleyin ve un, karışımın içine tamamen karışana kadar çırpın.
Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında ortalama 45 dakika üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Pişen cheesecake'i fırın kapağı kapalı olarak 20 dakika ve aralanmış olarak 20 dakika daha dinlendirin.
Fırından çıkarın ve ılıdıktan sonra buzdolabına alın. En az 5 saat buzdolabında bekletin.

Pratik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş kelepçeli kalıpta pişirilmelidir. Üstü iyice kızarana kadar pişmelidir. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. 45 dakika ortalama bir süredir. Ama kimi fırında bu süre 1 saati bile bulabilir.