Kış Sofralarına:

Pratik Kestaneli Pilav Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Pratik Kestaneli Pilav Tarifi
13 Kasım 2025
Tarif Defterime
Ekle
Pratik Kestaneli Pilav Tarifi

Kış sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri olan pratik kestaneli pilav, zengin aromalı bir pilav türü. Taze kestane, tereyağı ve zeytinyağı ile hazırlanan yemek, dolmalık fıstık ve kuş üzümü ile taçlanır.

20 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişer; böylece misafir sofralarında ve akşam yemeklerinde şık bir alternatif oluşturur. Baharatlarıyla hafifçe aromalandırılmış, kuş üzümü ve dereotu ile zenginleştirilmiş pilav, adım adım yapılışıyla aşağıda sizleri bekliyor.

Ayrıca mutfakta hız ve lezzeti bir arada yaşamak hayal değil! Vestel Mikrodalga Fırın ile kestaneler birkaç dakikada tam kıvamında pişiyor, kabukları kolayca soyuluyor ve içi yumuşacık kalıyor. Ardından bu nefis kestanelerle hazırlanan kestaneli pilav, zamandan tasarruf sağlıyor ve sofralara lezzet sunuyor. Afiyetle...

Devamını Oku
Pratik Kestaneli Pilav Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için460/kcal
Pratik Kestaneli Pilav Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pratik Kestaneli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Pratik Kestaneli Pilav İçin:

  • 20adetkestane
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 1adetkuru soğan
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamyenibahar
  • 2su bardağıbaldo pirinç
  • 4yemek kaşığıkuş üzümü
  • 4su bardağısıcak su

Pratik Kestaneli Pilav Servisi İçin:

  • 1avuçdoğranmış dereotu
  • 5yemek kaşığınar taneleri

Pratik Kestaneli Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pirinçleri önceden sıcak suda yıkayın.

nasil-yapilir

Pratik Kestaneli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestaneli pilav için kestaneleri üzerlerinden hafifçe çizip 1 saat kadar suda bekletiyoruz. Suyunu süzüp kuruladıktan sonra cam bir kaseye alıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp birkaç delik açıyoruz. Vestel Mikrodalga Fırın’ın gücünü %50’ye getirip 4 dakikaya ayarlıyoruz. Her dakika bir kez çıkarıp sallıyoruz. Sürenin sonunda gerekirse birkaç dakika daha pişiriyoruz. Kestaneleri bir bez içinde birkaç dakika bekletip kabuklarını soyuyoruz.
  2. Pirinçleri sıcak suda ıslatıp nişastası gidene kadar yıkıyor ve süzüyoruz. Kuş üzümlerini de sıcak suda kısa süre bekletip süzüyoruz.
  3. Geniş bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtıyoruz. Dolmalık fıstıkları birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından soğanı ve tuzu ekleyip saydamlaşana kadar kavuruyoruz. Pirinçleri ilave edip tane tane olana kadar kavuruyoruz. Baharatları, sıcak suyu, kuş üzümlerini ve kestaneleri ekleyip kapağını kapatıyoruz. Ocağın altını en kısık konuma getirip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Suyunu çeken pilava ince kıyılmış dereotunu ekleyip bir kez karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
  5. Pilav demlendikten sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerine nar taneleri, biraz daha dereotu ve birkaç damla zeytinyağı gezdirip servis ediyoruz. Kestaneli pilav hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Pratik Kestaneli Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Kestaneleri mikrodalgada pişirirken arada bir kabı sallayabilirsiniz.

Pratik Kestaneli Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Nar taneleri ve ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Vestel
EDİTÖR
Vestel'le Olur Neden Olmasın?

Sıkça Yenen Konular

Pratik Kestaneli Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?