Bademin Eşsiz Tadıyla:

Praline Kreması Tarifi

Name: Praline Kreması
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

20 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

Praline kreması tarifi hem kokusu hem de görüntüsüyle favori soslarınızdan biri olmaya geliyor. Çiğ bademlerin kendine has aroması ve krema birleşiyor, ortaya leziz bir sos çıkıyor.

Çabucak hazırlandıktan sonra dilediğiniz tatların üzerine dökebilirsiniz. Kremanızı hazırladıktan ve soğuttuktan sonra buzdolabında 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Praline Kreması Tarifi İçin Malzemeler

2avuççiğ badem(70 gram)
1+1/3su bardağıtoz şeker(220 gram)
3/4su bardağısu(125 mililitre)
1,5su bardağıkrema(300 mililitre)

Praline Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bademleri 180-200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
Kalın tabanlı bir sos tavasına toz şekeri koyun ve üzerine suyu gezdirip karıştırmadan orta seviyede yanan ocağın üzerine yerleştirin. Karamel rengi alana kadar karıştırmadan pişirin. Ara ara kenarlarını fırça ile ıslayabilirsiniz.
Bademleri silikon bit mata ya da yağlanmış bir yağlı kağıda serin ve karameli üzerilerine gezdirin. Karamel tamamen soğuyup sertleşene kadar bekleyin.
Hazırladığınız karamelli bademleri üstlerine sert bir şeyle vurarak kırın ve mutfak robotuna koyup toz haline getirin.
Kremayı da robota koyup bütünleşene kadar çekin. Kremanızı buzdolabında 1 hafta kadar muhafaza edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?