Kat Kat Lezzet:

Postre de Limon Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bugün çay saatlerinizi ve davet sofralarınızı şenlendirecek kat kat, mis kokulu bir pasta tarifiyle geldik karşınıza. Üstelik alışık olduklarımızdan çok farklı çünkü kendisi ta Arjantin'den geliyor! "Damak zevkimize uyar mı?" diye şüpheye düşmeyin, vazgeçilmezlerinizden olacak çünkü

Haydi hazırsanız sizi hızlıca mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Sütaş Labne'nin enfes kıvamıyla bir krema hazırlayarak işe başlayalım. Pastamızın katları kek değil, kendi hazırlayacağımız kıtır kurabiyeler olsun. Tam ortada da misler gibi kokan limon kreması...

Postre de limon tarifi, sofralara çok yakışacak!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Postre de Limon Tarifi İçin Malzemeler

Labne Kreması İçin:

  • 400gramsutas-logo-yeniiSütaş Labne
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilin

Limon Kreması İçin:

  • 4yemek kaşığısutas-logo-yeniiSütaş Tereyağı(soğuk)
  • 1su bardağısu
  • 1/2su bardağılimon suyu
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3adetyumurta sarısı
  • 1adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)

Bisküvi İçin:

  • 4yemek kaşığısutas-logo-yeniiSütaş Tereyağı(soğuk)
  • 1/2su bardağısüt(soğuk)
  • 1,5su bardağıtam buğday unu
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)

Islatmak İçin:

  • 1/2çay bardağısüt

Postre de Limon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütaş Labne'yi mikserle çırpmaya başlayın, köpürmeye başladıkça içine azar azar pudra şekerini ve vanilyayı ekleyin. Sert ve kabarık bir hal alınca çırpmayı durdurun ve buzdolabında bekletin.
  2. Limon kreması için limon suyu, su, şeker ve nişastayı ufak bir tencereye alıp sürekli çırparak sertleşene kadar pişirin.
  3. Pişen karışımı çırpmak için derin bir kaba alın ve buharı çıkana kadar mikserle çırpın. Soğumaya başlayan karışıma yumurta sarılarını tek tek ekleyin.
  4. Ardından 4 parça halinde soğuk Sütaş Tereyağı'nı da ekleyin ve pürüzsüz kabarık bir hal alana kadar çırpın. Son olarak limon kabuklarını ekleyip karıştırın ve kremayı buzdolabında soğutun.
  5. Bisküvi için kuru malzemeleri mutfak robotuna alın, Sütaş Tereyağı'nı ekleyip yavaş yavaş karıştırın. Kumsu bir hal alınca toparlanana kadar azar azar Sütaş Süt ekleyip robotta karıştırmaya devam edin.
  6. Hamuru tezgaha alıp hafifçe yoğurun ve birleştirin. Hafif unlanmış tezgahta merdane ile yarım santimetre kalınlığında açın.
  7. Hamuru dilerseniz farklı boyutlarda dilerseniz de aynı boyutlarda yuvarlaklar halinde kesin.
  8. Kestiğiniz parçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun ve 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  9. Pişen bisküvileri oda sıcaklığında soğutun.
  10. Tatlıyı oluşturmak için yapacağınız şekil ne olursa olsun önce bisküvileri soğuk Sütaş Süt ile hafifçe fırçalayın.
  11. Kenarlara hazırladığınız labne kreması, ortaya da limon kreması sıkıp kat kat birleştirin.
  12. Son olarak limon kabuğu rendesi ile süsleyip, buzdolabında 2 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?