Meşhur Alman Pastası:

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tadına doyamayacağınız bir pasta olur kendisi. Bienenstich yani arı sokması pastası Alman mutfağında yer alan, ballı bademli nefis bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağıılık süt
  • 1su bardağıun
  • 3yemek kaşığıun

Hamurun üzerine:

  • 1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
  • 1/2çay bardağışeker
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)bal
  • 3yemek kaşığıkrema(yoksa süt de olur)
  • 1paketbadem

Kreması için:

  • 1paketvanilyalı hızlı puding karışımı(paradiscreme vanilya)
  • 300mililitresüt
  • 2paketkrema

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastamızın hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ununuzu az az ekleyin herkeste aynı olmaz. Hamurun üstünü örtün, iki katına çıkana kadar 1 saat mayalandırın.
  2. Mayalandıktan sonra kelepçeli kalıba göre açıp yerleştirelim, tekrardan üstünü örtüp yarım saat mayalandıralım.
  3. Üstü için tereyağını tavada eritelim sonra şekeri, balı, kremayı sırasıyla koyalım en son da bademleri ekleyelim karıştıralım.
  4. Bademli karışımı soğuduktan sonra hamurun üstüne mayasını bozmadan koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. Alt üst kızarana kadar pişirelim.
  5. Piştikten sonra pastayı ortadan keselim. Üst kısımlarını dilimlere ayıralım. Paradiscreme  ile sütü mikserle çırpalım.
  6. 2 paket kremayı da ayrı yerde çırpalım, sonra paradiscremi kremaya az az katarak karıştıralım. Sonra kremayı pastanın üstüne koyup dilimleri dizelim, bir gün buzdolabında bekletelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

nuuraayinyemekleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Cigdem Akyol Kurtay24 Ekim 2020 12:43
Yanlış görmüşüm, fark ettim de yorumu silemedim :)
Yanıtla
Cigdem Akyol Kurtay22 Ekim 2020 6:58
Kek malzemelerinde yumurta eksik.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Ekim 2020 6:48
Yanıtla
Merhabalar, 1 adet yumurta bulunuyor malzeme listesinde de :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?