Meşhur Alman Pastası:

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PASTA TARİFLERİ

21 Ocak 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tadına doyamayacağınız bir pasta olur kendisi. Bienenstich yani arı sokması pastası Alman mutfağında yer alan, ballı bademli nefis bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2yemek kaşığıtereyağı
1adetyumurta
1tatlı kaşığıkuru maya
1/4çay kaşığıtuz
1/2çay bardağıılık süt
1su bardağıun
3yemek kaşığıun

Hamurun üzerine:

1yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
1/2çay bardağışeker
1yemek kaşığı (tepeleme)bal
3yemek kaşığıkrema(yoksa süt de olur)
1paketbadem

Kreması için:

1paketvanilyalı hızlı puding karışımı(paradiscreme vanilya)
300mililitresüt
2paketkrema

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bienenstich (Arı Sokması Pastası) Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastamızın hamuru için bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ununuzu az az ekleyin herkeste aynı olmaz. Hamurun üstünü örtün, iki katına çıkana kadar 1 saat mayalandırın.
Mayalandıktan sonra kelepçeli kalıba göre açıp yerleştirelim, tekrardan üstünü örtüp yarım saat mayalandıralım.
Üstü için tereyağını tavada eritelim sonra şekeri, balı, kremayı sırasıyla koyalım en son da bademleri ekleyelim karıştıralım.
Bademli karışımı soğuduktan sonra hamurun üstüne mayasını bozmadan koyalım. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına koyalım. Alt üst kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra pastayı ortadan keselim. Üst kısımlarını dilimlere ayıralım. Paradiscreme ile sütü mikserle çırpalım.
2 paket kremayı da ayrı yerde çırpalım, sonra paradiscremi kremaya az az katarak karıştıralım. Sonra kremayı pastanın üstüne koyup dilimleri dizelim, bir gün buzdolabında bekletelim.