Kabukları Değerlendir:

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

Name: Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TATLI ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi

21 Aralık 2023

Tarif Defterime
Ekle

Portakal kabukları, genellikle çöpe giden bir malzeme olarak görülebilir. Ancak bu şekerleme tarifi, atılacak kabukları bir hazineye dönüştürüyor. Portakal kabuğu şekerlemesi tarifi ile çocuklarınızı da mutlu edebilirsiniz üstelik. İnce bir şekerleme tabakasıyla kaplanan portakal kabukları, hem muazzam bir tatlılık kazanıyor hem de kokusuyla mutfağınıza ferahlık katıyor.

İsrafı minimumda tutan bu tarif, sürdürülebilir bir yaklaşımı desteklemenin yanı sıra lezzetli bir atıştırmalık da sunuyor. Evinizdeki basit malzemelerle harika bir atıştırmalık yapmaya hazır mısınız? Afiyet olsun!

Atıştırmalık Tarifleri,Farklı Atıştırmalık Tarifleri,Değişik Atıştırmalık Tarifleri,Kahve Yanı Atıştırmalıkları ,Pratik Atıştırmalık Tarifleri

Devamını Oku

Portakal kabuğu şekerlemesi tarifi burada:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi İçin Malzemeler

4adetportakal
1+1/2su bardağışeker
2su bardağısu
1tutamtuz

Portakal Kabuğu Şekerlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakal kabuklarını dibindeki acı olan beyaz kısımlara çok girmeden soyacak yardımıyla soyun. Soyulan kabukları uzun ince şeritler şeklinde doğrayın.
Doğradığınız kabukları orta boy bir tencereye yerleştirin. Su, 1 su bardağı şeker ve tuzu ekleyin ve orta-düşük ateşte pişmeye bırakın. Su kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin. Kabuklar parlak turuncu rengini kaybetmeden yumuşamalı. Sonrasında, ocağın altını kapatın ve kabukları 5-10 dk daha tencerenin içerisinde bırakın.
Bu arada, kalan yarım su bardağı şekeri bir tabağa veya geniş bir kaseye alın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üzerine fırın telini oturtun.
Tenceredeki kabukları küçük bir maşa yardımıyla çıkarıp tek tek telin üzerine bırakın. En az 15 dk kadar kuruması ve soğuması için bekletin.
Kuruyan kabukların her tarafını tabaktaki şekere bulayın ve şekerle kaplanan kabukları oda sıcaklığında 10 dk kadar dinlendirin.
Portakal kabuğu şekerlemesi hazır. Sonrasında sevdikleriniz için şeffaf hediye poşetlerine koyabilir veya kavanoza alıp saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!