https://yemek.com/elma-sekeri/#.VzQ54_myOko | Elma Şekeri Nasıl Yapılır
Eskimeyen Lezzet:

Elma Şekeri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şimdi az ötedeki manavdan elma alıp, çocukluğumuzda bayıla bayıla yediğimiz şekerden yapacağız desek, üstelik lezzeti kadar pratik de desek... İnce, uzun çubuklara geçirilmiş elma şekerlerinden bahsediyorum, hani şu kıpkırmızı ve parlak şekerlerden. Eğer siz de "Eskiden elma şekeri vardı, ne günlerdi yahu!" ya da "Şu elma şekeri nasıl yapılıyor ya bilen yok mu?" diye haykıran insanlardansanız başlıyoruz...

Hazır mıyız? Çünkü birazdan hem kendinizi hem sevdiklerinizi leziz bir zaman yolculuğuna çıkaracak o tarifi izleyeceksiniz ve adımlarına bir bir şahit olacaksınız.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1.5 saat
ingredients

Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağışeker
  • 2su bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1çay kaşığıgıda boyası(dilediğiniz renkte)
  • 5adet orta boykırmızı elma

Elma Şekeri Tarifinin Püf Noktası

Tarifi uygularken ölçüye çok dikkat edin. Bire iki oranında ölçü kullanın. Örneğin; 2 su bardağı su koyarsanız 1 su bardağı şeker koymanız gerekmektedir ya da 2 çay bardağı su koyduğunuz zaman 1 çay bardağı şeker koymalısınız.

Elma Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın ve ocağın üzerine oturtun.
  2. Şeker eriyip, su kaynaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
  3. Ardından limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1-1.5 saat kadar dinlendirin. Bu süreç içerisinde belli aralıklarla karıştırmaya devam edin.
  4. İçine gıda boyasını ekleyin.
  5. Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız elmaları karışıma batırın.
  6. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine elmaları alın. Önce şeker hafifçe katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mümkünse oda sıcaklığında muhafaza edin ve afiyetle yiyin :)

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1327 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

barisozturk21 Ocak 2021 5:43
şimdi videoyu izliyorum, yapılışını okuyorum, içindekileri okuyorum her yönden birbiri ile alakasız bir tarif. videoda elmayi şerbete batirirken şerbet kaynıyor, tarife bak ocaktan al 1.5 saat dinlendir diyor. 1 ölçü şekere 2 ölçü su fazla geliyor ağdalı bir hal almıyor. siz önce videonuzu izleyin tarifinizi okuyun içindekiler kısmını tekrar gözden geçirin ve bu tarifi tekrar yapın. belki videonuzu sonundaki gibi olur.
Yanıtla
Merve Girgin3 Şubat 2020 8:14
Allah aşkına madem bir bucuk saat ocakta kalmıcak söylıceksınız vaktıme yazık gunah herkes hergun elma şekeri yapmıyo heralde !
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Şubat 2020 5:40
Yanıtla
Tarifimizdeki anlam karmaşası için özür dileriz Merve Hanım, cümleleri revize ettik umarız daha açıklayıcı olmuştur. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)
Zafer Çelik6 Kasım 2018 6:38
1.5 saat koydum herşeyi yaptım siz 1 saat olmadan çekin bu tarif yalan, karışımı 1 saat olmadan kömürleşti yalancılar
Yanıtla
Betül Turan Engin 1 Ocak 2020 1:59
Yanıtla
Tabiki . Saat ocakta durmicak naptiniz siz. Kaynayinca seker eriyince ocaktan alip 1 bucuk saat bekleteceksiniz
gulistan29 Mart 2017 12:06
Şerbet kaç dakika kaynatılacak? 1.5 saat beklenecek yazmışsınız kaynatmıyoruz değil mi o kadar süre?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?