Eskimeyen Lezzet:

Elma Şekeri Tarifi

Eskimeyen Lezzet:

Elma Şekeri Tarifi

https://yemek.com/elma-sekeri/#.VzQ54_myOko | Elma Şekeri Nasıl Yapılır
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
253438 takipçi1255 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Yemek Yolculuğu
Ocak 4, 2016
20 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 7, 2019
20 dakika

Şimdi az ötedeki manavdan elma alıp, çocukluğumuzda bayıla bayıla yediğimiz şekerden yapacağız desek, üstelik lezzeti kadar pratik de desek... İnce, uzun çubuklara geçirilmiş elma şekerlerinden bahsediyorum, hani şu kıpkırmızı ve parlak şekerlerden. Eğer siz de "Eskiden elma şekeri vardı, ne günlerdi yahu!" ya da "Şu elma şekeri nasıl yapılıyor ya bilen yok mu?" diye haykıran insanlardansanız başlıyoruz...

Hazır mıyız? Çünkü birazdan hem kendinizi hem sevdiklerinizi leziz bir zaman yolculuğuna çıkaracak o tarifi izleyeceksiniz ve adımlarına bir bir şahit olacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1.5 saat

Elma Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağışeker
  • 2 su bardağısu
  • 1/2 adetlimonun suyu
  • 1 çay kaşığıgıda boyası(dilediğiniz renkte)
  • 5 adet orta boykırmızı elma

Elma Şekeri Tarifinin Püf Noktası

Tarifi uygularken ölçüye çok dikkat edin. Bire iki oranında ölçü kullanın. Örneğin; 2 su bardağı su koyarsanız 1 su bardağı şeker koymanız gerekmektedir ya da 2 çay bardağı su koyduğunuz zaman 1 çay bardağı şeker koymalısınız.

Elma Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve suyu bir tencerenin içine alın ve ocağın üzerine oturtun.

  2. Şeker eriyip, su kaynaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.

  3. Ardından limon suyunu ekleyin ve kıvam alması için 1-1.5 saat kadar dinlendirin. Bu süreç içerisinde belli aralıklarla karıştırmaya devam edin.

  4. İçine gıda boyasını ekleyin.

  5. Yıkayıp dışını güzelce kuruladığınız elmaları karışıma batırın.

  6. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsinin üzerine elmaları alın. Önce şeker hafifçe katılaşana kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Mümkünse oda sıcaklığında muhafaza edin ve afiyetle yiyin :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?