Güneydoğu Anadolu'da sıkça tercih edilen; Siirt mutfağı'nın nefis öğelerini barındıran bu çorbayı daha önce denemediyseniz çok şey kaybetmişsiniz demektir. Bu muhteşem geleneksel çorba, besleyici içeriği ve müthiş tadıyla özellikle lifli ve aromatik çorba severler için bulunmaz bir nimet!
Temel malzemeleri arasında ıspanak, pirinç ve sumak suyu bulunuyor. Ispanak sevmeyenler için hem yemek, hem de çorba olması özelliğiyle gönüllere taht kurma garantili. Sumak suyundan gelen ekşi tadıyla kesinlikle daha önce damağınızın tanımadığı bir lezzete sahip kendisi.
Sofralarınızı sıcacık bir hale dönüştürecek olan bu nefis çorbayı denemek için acele edin. Sevdiklerinizle keyifle paylaşmanız dileğiyle.. Afiyet olsun!
Pırtıke Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2