Pırasa ile patatesin muhteşem buluşması bu çorba tarifine bayılacaksınız. Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
Bir Kasede Sağlık:
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi
20 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetpırasa(büyük boy)
- 2adetpatates
- 2dişsarımsak
- 1su bardağıet suyu
- 4su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıtereyağ
Pırasalı Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Servis yapılırken dereotu, kurutulmuş kereviz yaprakları ya da maydonoz ile süslenebilir.
Pırasalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri küp küp, pırasa ve sarımsakları küçük küçük doğrayın.
- Tencereye sıvıyağ ve tereyağ alın. Isınınca pırasaları koyun ve 10 dakika kavurun.
- Sonra sarımsakları koyup biraz kavurup patatesleri ekleyin.
- Biraz karıştırdıktan sonra et suyu, su, tuz ve karabiber ekleyio sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşacıktan sonra süt eklenyin ve biraz kaynadıktan sonra rondo ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
- Servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0