Suflenin bir pişirme tekniği olduğunu biliyor muydunuz? Bu yöntemi en lezzetli ve güzel şekilde nasıl kullanmışız hemen tarife bakalım! Karşınızda: Peynirli sufle tarifi.
En Lezzetlisi:
Peynirli Sufle Tarifi
23 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Peynirli Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 3yemek kaşığısüt
- 3-4dilimkaşar peyniri
- 1/4demetmaydanoz
- 1/4çay kaşığıkabartma tozu
- 1/4çay kaşığıkarabiber
- 6yemek kaşığıbuğday unu
- 1/2çay kaşığıtuz
Peynirli Sufle Tarifinin Püf Noktası
Kontrollü pişirmeyi unutmayalım! Dilerseniz üzerine keten tohumu, yulaf veya susam ekleyebilirsiniz.
Peynirli Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırıp ayrı kaplara koyalım.
- Yumurta beyazlarına tuz, karabiber ve kabartma tozunu ekleyip bulut olana kadar çırpalım.
- Kaşarların bir dilimini rendeleyip, kalan malzemelerin hepsini karıştıralım.
- Bu karışıma yumurta beyazlarını azar azar ekleyelim ve spatula yardımıyla homojen kıvama gelene kadar karıştıralım.
- Sufle kaplarını azıcık zeytinyağı ile yağlayalım ve karışımı eşit bir şekilde paylaştıralım. Hepsinin içerisine birer dilim kaşar peynir koyalım.
- Sufle kaplarını tepsiye yerleştirip tepsiye su ekleyelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0