Kreması Lezzet Dolu:

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi

Kreması Lezzet Dolu:

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi

https://yemek.com/tarif/frambuazli-kirmizi-kadife-pasta/ | Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8777 takipçi41 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 18, 2019
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Ocak 2, 2019
5 dakika

Bu muhteşem lezzeti evde yapmak mümkün. Birkaç püf noktasına da dikkat edilirse çıkan sonucu çok beğeneceksiniz. Görüntüsü şık, lezzeti eşsiz olan bu frambuazlı kırmızı kadife pasta tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi İçin Malzemeler

    Keki İçin:

  • 2 adetyumurta
  • 1 çay bardağıtoz şeker
  • 1 çay bardağıılık süt(1 yemek kaşığı sirke ya da yarım limon suyu ile karıştırılıp kestirilmiş)
  • 50 gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1 tatlı kaşığıkakao
  • 1 paketvanilya
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığıkırmızı gıda boyası
  • 1 su bardağıun(+1 yemek kaşığı)

    Kreması İçin:

  • 100 gramlabne
  • 1 pakettoz krem şanti
  • 1 paketsıvı krema
  • 2 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1 paketvanilin

    Arası İçin:

  • 1 kaseframbuaz
  • 1 kahve fincanıbeyaz çikolata(pul)

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kek malzemelerini iki katına çıkarıp kelepçeli kalıpta 3 katlı olarak yapabilirsiniz. Labneyi de 200 gramlık kutu olarak kullanın. Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli. Yurt dışında süt yerine buttermilk kullanıldığı için biz de sütün içine limon suyu ekleyip biraz kestirip katılaştırıyoruz.

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Keki için yumuşak tereyağı, toz şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelip kabarana kadar çırpın.

  2. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın. Sütün içerisine sirkeyi ya da limon suyunu ekleyerek karıştırıp beş dakika kadar bekletin. Süt daha koyu bir kıvam alınca kek harcına ekleyin.

  3. Daha sonra kakao, un, gıda boyası, limon suyu ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpın. Hazır olan kek harcını yağlanmış ve unlanmış bir kalıba alın.

  4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın.

  5. Kreması için verilen bütün malzemeleri mikser yardımıyla kabarana kadar çırpıp biraz buzdolabında dinlendirin.

  6. Kek soğuduktan sonra kenarlarından bıçakla çizerek kalıptan çıkarın, ikiye bölün. Kabaran üst kısmını da eşitlemek için hafifçe kesip ufalayın.

  7. Tabanı yerleştirin, üstüne kremanın yarısını sıkma torbasıyla veya spatula yardımıyla yayın. Frambuazları ve çikolataları yerleştirin.

  8. Diğer katı yerleştirip krema ve ufaladığınız kek parçasıyla süsleyin. Buzdolabında en az üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?