Kremasıyla Birlikte:

Baton Kek Tarifi

23 Eylül 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kremasıyla birlikte çok lezzetli bir baton kek tarifimiz var! Karşınızda: Baton kek tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

225gramtereyağı(oda sıcaklığında)
1,5su bardağışeker
4adetyumurta(oda sıcaklığında)
2,5su bardağıun
1su bardağısüt(oda sıcaklığında)
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıkarbonat

Kreması için:

200mililitrekrema
100gramlabne peyniri
4yemek kaşığıpudra şekeri

Baton Kek Tarifinin Püf Noktası

Malzemeler 240 mililitrelik bardakla hazırlandı.

Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek kalıbını yağlayın, tabanına parşömen kağıdı serin, kağıdı da yağlayın.
Un, kabartma tozu, vanilyayi bir kaba eleyin.
Tereyağını bir karıştırma kabında iyice yumuşayana kadar çırpın. Şekeri ekleyip orta hızda 5 dakika daha çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemeden sonra iyice karıştığına emin olarak çırpın.
Mikserle en düşük hızda karıştırırken unlu karışımı süt ile değişimli olarak 3 kerede ekleyin (önce unlu karışımın üçte biri, sonra süt, sonra unlu karışımın üçte biri, sonra sütün yarısı ve son olarak unlu karışımın geri kalanı).
Kek harcını kalıba dökün, üstünün düzlemek için birkaç kere tezgaha vurun.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırının orta katında 40-45 dakika boyunca, (ilk 20 dakika fırın asla açılmayacak) kekin ortasına batıracağınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin.
Fırından alıp 15-20 dakika ardından kalıptan çıkartıp tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Kreması için soğuk kremayı, labne, pudra şekeri ile güzelce çırpın, sertleşince hazır. Dileğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Charmerkitchen

Kendinizden bahsedebilirsiniz.

0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!