Çayınızın Yanına:

Peynirli Poğaça Tarifi

Name: Peynirli Poğaça
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

30 Aralık 2018

Tarif Defterime
Ekle

Çaylarınızı hazırlayın. Yanında da bu açma lezzetindeki poğaçayı yiyerek kahvaltınızı, ikindi çayınızı, misafir sofralarınızı şenlendirin. Hazırlaması pratik, tadı şahane olan peynirli poğaça tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edeceksiniz.

Malzemeleri tezgaha sıralayın ve poğaça hamurunu yoğurmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

600gramun
250mililitreılık süt
125mililitreılık su
30gramyaş maya
4yemek kaşığızeytinyağı
1adetyumurta
1tatlı kaşığısirke
2tatlı kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
1adetyumurt sarısı
1/2çay bardağısüt
1çorba kaşığısusam
1çorba kaşığıçörek otu
300grambeyaz peynir
1/4bağmaydanoz
1çay bardağızeytinyağı (arzuya göre tereyağı)

Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Hamura konan un miktarı çok değişiklik gösterebiliyor, elinize çok yapışmayan bir hale gelecek kadar un yeterli.

Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı süt ve şekerle karıştırıp 10 dk. bekletip aktifleştirin. Bir yumurta sarısı , 300 gram beyaz peynir

1/4 bağ maydanoz ,1 çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre tereyağı) hariç hepsini karıştırın ve yoğurun.
Yoğurma işleminden sonra altı yağlanmış derin bir kaba alın, üzerine streç film kapatın.
Süre sonunda hamuru 55-75 (tercih sizin)gr lik eşit parçalara bölün ve her birini, elinizi zeytinyağına veya yumuşak tereyağına hafif bandırarak teker teker içe doğru katlaya katlaya yoğurun.
Avuç içinizde açarak içine kıyılmış maydanozlu peynir koyun, hamuru kapatarak yuvarlaklar elde edin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizdiğiniz poğaçaların üzerini strech filmle kapatarak 15 dk. daha dinlendirin.
Biraz sütle, bir yumurta sarısı sürün, susam ve çörekotu serpin, 200 derecede kabarıp üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin.