İşte evde poğaça yapmak bu kadar kolay. Pastanelerdeki kadar lezzetli peynirli poğaçalar yapacak ve artık dışarıdan almayacaksınız.
Sıcacık Yeni Çıktı:
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi
26 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
17 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 5su bardağıun
- 200gramtereyağı
- 1su bardağıılık su
- 1pakettoz maya
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta
- 1adetyumurta akı
İçi için:
- 250grambeyaz peynir
- 1çay kaşığıpul biber
Üzeri için:
- 1adetyumurta sarısı
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un ve tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpalım. Ardından onları da ekleyip yoğuralım. Unu yavaş yavaş ekleyelim, hamurumuzun yumuşak olması gerekiyor.
- Hamuru tezgaha alıp 2 dakika yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandıralım.
- Sonrasında hamuru 15 parçaya bölüp bezeler şeklinde ayıralım. Hamuru çok az elimizle açalım, ön tarafı biraz kalın kalsın.
- İçine peynir harcımızı koyalım. Peynirin üstünü kapatalım, parmağımız yardımıyla dudak şekli verelim.
- Poğaçaları tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısını sürelim.
- Tepsinin üzerini bez yardımıyla kapatıp 30 dakika daha mayalandıralım.
- 240 derece fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0