Tüm çabalarıma değen, bir sebze yedirme çalışması daha... Ispanaklı, pırasalı, bol peynirli ve mısır unlu kendisi...
Küçüklüğünde, hamurişi diyerek bol patlıcan yedirdiğim kızım; bu tarifte olduğu gibi “içinde ne var?” sorusuyla yemeye başlar nedense?! Çok tatlı sevenleri memnun etmek hiç kolay değil.
Sebze Yedirir:
Peynirli Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi
27 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Peynirli Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2dalpırasa
- 300gramıspanak
- 1/4çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/4çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1/4çay kaşığımuskat cevizi rendesi
- 2adet orta boyyumurta
- 4yemek kaşığılor peyniri
- 2yemek kaşığıkrem peynir
- 1çay kaşığıkajun baharatı
- 3yemek kaşığımısır unu
- 1çay kaşığıkabartma tozu
Üzeri için:
- 1/2su bardağıkaşar peyniri
Peynirli Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.
Peynirli Ispanaklı Tuzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağında önce pırasa ardından ıspanak baharatlar ve tuz ilavesiyle sotelenir. Soğutulur.
- Bir kasede yumurtalar çırpılır. Peynirler, baharatlar ve sote sebzelerle karıştırılır. Mısır unu ve kabartma tozu eklenir sıvı yağla yağlanan kare fırın kabına (16x16 cm) yayılır (İnce istenirse daha büyük kaba yayılabilir).
- Önceden alt üst ayarda 200 dereceye ayarlanan fırında 20 dakika pişirilir. Üzerine rende kaşar serpilerek kızarana kadar pişirmeye devam edilir. Ilınınca servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0