pekmezli-tarcinli-kis-kurabiyeleri-one-cikan
Huzur Kokar:

Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri Tarifi

27 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle

Havaların soğumasıyla hem şifası hem lezzeti sebebiyle mutfakta daha fazla yer alan zencefili, bu kez evimizden eksik etmediğimiz kurabiyemizle buluşturuyoruz. Üstelik bu buluşmaya pekmez ve tarçın da dahil oluyor ve adeta lezzet cümbüşünü yoğuruyoruz. Kıtır kıtır bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan rahatlıkla saklanıyor üstelik.
Kokusuna da lezzetine de doyamayacağınız bu kurabiyeler çayla da kahveyle de enfes olacak!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

8 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıun
  • 1/2tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıtoz zencefil
  • 2tatlı kaşığıtarçın
  • 6yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
  • 3/4su bardağıesmer şeker
  • 1adetyumurta
  • 1/2su bardağıpekmez
  • 1tatlı kaşığıvanilya özütü(veya toz vanilya)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri Tarifinin Püf Noktası

Unu fazla koyarsanız kurabiyeniz sert olucaktır.Fırında 8 9 dakika kontrollü pişirelim.

nasil-yapilir

Zencefilli Pekmezli Kış Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırınınızı 170 derecede ısıtmaya başlayın. İki adet fırın tepsinize yağlı kağıt serin.
  2. Orta boy bir kapta un, tuz ve tüm baharatları harmanlayın.
  3. Büyük boy bir çırpma kabında ise tereyağ ve esmer şekeri 1 dakika kadar çırpın. (Fazla çırpmayın, kabarmasını istemiyoruz)
  4. İçine yumurtayı ekleyin, karışınca pekmez ve vanilyayı da ekleyin.
  5. En son ise kuru karışımı ekleyin ve hamur haline gelir gelmez unlanmış tezgahın üzerine alın. (Eğer hamur yapışkansa birazcık un ilavesiyle toparlayın)
  6. Merdaneyle açın ve gingerbread kalıplarınızla şekiller çıkartıp yağlı kağıda yanyana dizin. (Hamurun fazlasını streçleyip buzluğa kaldırabilirsiniz)
  7. Buzdolabında 10 dakika bekletin ve fırına verin. Fırında 8-9 dakika pişirdikten sonra çıkartıp tadına bakabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?