Name: Peynirli Corn Dog
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet orta boy sosis; 12 adet mozzarella peyniri ((ya da dikdörtgen kesilmiş kaşar peyniri )); 240 gram un; 1/3 çay kaşığı tuz; 45 gram toz şeker; 1 adet yumurta; 240 mililitre su; 200 gram ekmek kırıntısı; 2 su bardağı ayçiçek yağı ((kızartmak için))

Dışı çıtır, içi uzayan enfes peynir, evet Kore’nin en lezzetli atıştırmalığı; Corn Dog’a sizler de bayılacaksınız. Üstelik yapımı da çok basit, hemen tarife geçelim.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Peynirli Corn Dog Tarifi İçin Malzemeler

Sosis için:

4 adet orta boy sosis
12 adet mozzarella peyniri (ya da dikdörtgen kesilmiş kaşar peyniri )
240 gram un
1/3 çay kaşığı tuz
45 gram toz şeker
1 adet yumurta
240 mililitre su
200 gram ekmek kırıntısı
2 su bardağı ayçiçek yağı (kızartmak için)

Peynirli Corn Dog Tarifinin Püf Noktası

Sosis parçaları ile peynirler mümkün olduğunca eşit kesilirse corn dog şekli o kadar muntazam olacaktır.

Peynirli Corn Dog Tarifi Nasıl Yapılır?

Her bir sosisi 3 eşit parçaya bölelim ve 12 eşit sosis parçası elde edelim. Daha sonra sosisleri çubuklara geçirelim.
Çubuktaki sosislerin üzerine sosislerle eşit parçada kestiğimiz kaşar ya da mozzarella parçalarını geçirelim.
Daha sonra bir kaba unumuzu eleyelim, tuzu ve şekeri atalım, yumurtayı kıralım. İyice çırpalım.
Çırptığımız ve iyice özdeşleşen karışımı bir bardağa alalım ki çubukları kolayca karışıma batırabilelim.
Daha sonra başka bir tabağa ekmek kırıntılarımızı koyalım.
Sosis çubuklarımızı önce karışıma batıralım, daha sonra ise ekmek kırıntılarına bulayalım.
Kızgın sıvı yağında kızartarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.