Patatesli, kıymalı, pırasalı enfes bir börek. Yerken ağzınızda adeta bir lezzet şöleni yaşatıyor. Üzerinin çıtırlığı, içinin ıslaklığı ve o tarifi olmayan aroması mutlaka denenmesi gereken bir tarif.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Lezzet Şöleni:
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi
Lezzet Şöleni:
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
healthyandtasty
Sağlıklı beslenme düşkünü yüksek mühendisten çoğu zaman sağlıklı bazen kaçamak t ... Devamını okuyun

3340 takipçi6 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gramkıyma
- 4 dalpırasa
- 2 adethavuç
- 1 adetkapya biber
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
- 1 tutamzerdeçal
İç harcı için:
- 4 adetpatates
- 1 çay bardağınohut unu
- 100 grambeyaz peynir(ben tulum peyniri kullandım)
- 1/3 demetdereotu
- 1 adetyumurta
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
Hamuru için:
- 2 yemek kaşığıyoğurt
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 tutamçörek otu
Üzeri için:
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle iç harcı için kıymayı kavurun.
Kavrulan kıymaya ince ince kıydığınız pırasaları ve kapya biberleri ve rendelediğiniz havuçları ekleyin.
Ardından salçayı ve baharatları ekledikten sonra bir miktar daha kavurun ve ateşten alın.
Hamuru için patatesleri rendeleyin ince ince kıydığınız dereotunu, tulum peynirini, nohut ununu ve yumurtayı ekleyin.
Tuz ve baharatları ekledikten sonra hamurun yarısını borcama dökün ve üzerine iç harcını ekleyin ve hamurun geri kalan yarısıyla iç harcın üzerini kapatın.
Ardından üzeri için yoğurt ve zeytinyağını karıştırın fırça ile üzerine sürün.
En üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?