Patatesli, kıymalı, pırasalı enfes bir börek. Yerken ağzınızda adeta bir lezzet şöleni yaşatıyor. Üzerinin çıtırlığı, içinin ıslaklığı ve o tarifi olmayan aroması mutlaka denenmesi gereken bir tarif.
Lezzet Şöleni:
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için:
- 200gramkıyma
- 4dalpırasa
- 2adethavuç
- 1adetkapya biber
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamzerdeçal
Hamuru için:
- 4adetpatates
- 1çay bardağınohut unu
- 100grambeyaz peynir(ben tulum peyniri kullandım)
- 1/3demetdereotu
- 1adetyumurta
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1tutamçörek otu
Glutensiz Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcı için kıymayı kavurun.
- Kavrulan kıymaya ince ince kıydığınız pırasaları ve kapya biberleri ve rendelediğiniz havuçları ekleyin.
- Ardından salçayı ve baharatları ekledikten sonra bir miktar daha kavurun ve ateşten alın.
- Hamuru için patatesleri rendeleyin ince ince kıydığınız dereotunu, tulum peynirini, nohut ununu ve yumurtayı ekleyin.
- Tuz ve baharatları ekledikten sonra hamurun yarısını borcama dökün ve üzerine iç harcını ekleyin ve hamurun geri kalan yarısıyla iç harcın üzerini kapatın.
- Ardından üzeri için yoğurt ve zeytinyağını karıştırın fırça ile üzerine sürün.
- En üstüne çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0