Şipşak Hazır:

Pazılı Gül Böreği Tarifi

Şipşak Hazır:

Pazılı Gül Böreği Tarifi

https://yemek.com/tarif/pazili-gul-boregi/ | Pazılı Gül Böreği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
Neşe Ümit Tan
62534 takipçi173 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ocak 3, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Alp Tuncer
Mayıs 19
1.5 saat
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 8, 2018
45 dakika

Vazgeçilmez lezzetlerimizden biri börekler değil mi? Aynı zamanda emek ve zaman isteyen leziz tarifler. Hazır günlük yufka kullanarak en pratik haliyle hazırladığımız gül böreği tarifimize zamanı dar olanlar özellikle bayılacak. Sıklıkla ıspanak veya peynir kullanarak yaptığımız gül böreğini bu kez pazı ile hazırladık. Az malzemeyle çok kişiyi doyuracak bu börek tarifi, kış yeşilliklerinden pazıyı sevenler için leziz olacak.

Sadece birkaç yufkayla hazırlayabileceğiniz bu gül böreğine dilediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz. Peynirli, kıymalı, patatesli olarak deneyebilirsiniz. Sosuyla ve görüntüsüyle sevginizi kazanacak pazılı gül böreği tarifimiz hazır, şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Pazılı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetsoğan
  • 10 adetpazı yaprağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay bardağıyoğurt
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1 adetyumurta
  • 3 adethazır yufka
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığıçörek otu

Pazılı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyun ve küp küp doğrayın. Tavada ısıttığınız zeytinyağında sotelemeye başlayın.

  2. Pazıları yıkayıp ince ince doğrayın ve sotelediğiniz soğanların içine ekleyip karıştırın. Pazılar rengini kaybetmeden ocaktan alın ve bir kaseye koyarak soğumaya bırakın. Kase içine suyunu salarsa bu suyu dökün.

  3. Yufkaraları üst üst koyarak 4'e bölün. Toplamda 12 adet üçgen şeklinde çeyrek daire elde edeceksiniz.

  4. Sosunu hazırlamak için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın.

  5. Kesmiş olduğunuz yufka parçalarının içine sosu güzelce sürün. Pazılı harcı içerisine serpiştirin. Önce rulo halinde yuvarlayın ardından ruloyu köşesinden başlayarak gül biçiminde sarın. Elinizde yufka ve harç bitene kadar işlemi uygulamaya devam edin.

  6. Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Kalan yoğurtlu sos karışımının içine yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.

  7. Çörek otunu da böreklerin üzerine serptikten sonra ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?