https://yemek.com/tarif/pazili-gul-boregi/ | Pazılı Gül Böreği Tarifi
Şipşak Hazır:

Pazılı Gül Böreği Tarifi


Vazgeçilmez lezzetlerimizden biri börekler değil mi? Aynı zamanda emek ve zaman isteyen leziz tarifler. Hazır günlük yufka kullanarak en pratik haliyle hazırladığımız gül böreği tarifimize zamanı dar olanlar özellikle bayılacak. Sıklıkla ıspanak veya peynir kullanarak yaptığımız gül böreğini bu kez pazı ile hazırladık. Az malzemeyle çok kişiyi doyuracak bu börek tarifi, kış yeşilliklerinden pazıyı sevenler için leziz olacak.

Sadece birkaç yufkayla hazırlayabileceğiniz bu gül böreğine dilediğiniz iç harcı hazırlayabilirsiniz. Peynirli, kıymalı, patatesli olarak deneyebilirsiniz. Sosuyla ve görüntüsüyle sevginizi kazanacak pazılı gül böreği tarifimiz hazır, şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KALORİ: 1 adet için123/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Pazılı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan
  • 10adetpazı yaprağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta
  • 3adethazır yufka
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu

Pazılı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları soyun ve küp küp doğrayın. Tavada ısıttığınız zeytinyağında sotelemeye başlayın.
  2. Pazıları yıkayıp ince ince doğrayın ve sotelediğiniz soğanların içine ekleyip karıştırın. Pazılar rengini kaybetmeden ocaktan alın ve bir kaseye koyarak soğumaya bırakın. Kase içine suyunu salarsa bu suyu dökün.
  3. Yufkaları üst üst koyarak 4'e bölün. Toplamda 12 adet üçgen şeklinde çeyrek daire elde edeceksiniz.
  4. Sosunu hazırlamak için yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın.
  5. Kesmiş olduğunuz yufka parçalarının içine sosu güzelce sürün. Pazılı harcı içerisine serpiştirin. Önce rulo halinde yuvarlayın ardından ruloyu köşesinden başlayarak gül biçiminde sarın. Elinizde yufka ve harç bitene kadar işlemi uygulamaya devam edin.
  6. Hazırlamış olduğunuz börekleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın. Kalan yoğurtlu sos karışımının içine yumurta sarısını ekleyip karıştırın ve fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.
  7. Çörek otunu da böreklerin üzerine serptikten sonra ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Sıcak servis edin, afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?