Patates Poğaça Tarifi
Patates Görünümlü Viral Poğaça:

Patates Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patates poğaça, içi yumuşacık patates dolgulu bir kahvaltılık hamur işi türü. Şekliyle gerçek patatesi andıran poğaça, doyurucu içeriğiyle de patatesli tarifler arasında farklı yere sahip. Un, su ve maya ile hazırlanan esnek hamur, patates püresi ile buluşup fırınlanıyor.

Ev yapımı poğaça hazırlamak, sevdiklerinize sunulan sıcak bir sevgi gösterisi aslında. Hamurun ellerinizde şekil alışı, içine saklanan patates harcı ve üzerine serpilen o son dokunuş... Çay saati tarifleri içinde görseliyle Instagram’da popüler olan bu viral tarif, herkesi mutlu edecek.

Fırında poğaça yapımı hiç bu kadar leziz olmamıştı. Patates poğaça için mutfağa alalım sizi.

Devamını Oku

Patates Poğaça Kalorisi Ne Kadar:1 adet (110 g) için215/kcal
Patates Poğaça Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Patates Poğaça İçin:

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1çay kaşığıkuru maya
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 3su bardağıun

Patates Poğaça Harcı İçin:

  • 2adethaşlanmış patates
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber

Patates Poğaçanın Toprak Harcı İçin:

  • 1yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıkakao

Patates Poğaça Tarifinin Püf Noktası

  • Unu eleyerek ve azar azar ekleyin.
  • Dış kaplamada kullandığınız kakao-un karışımı, tam bir "toprak altından yeni çıkmış taze patates" görüntüsü verecek.
nasil-yapilir

Patates Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patates poğaça için 1.5 su bardağı su, 1 çay kaşığı mayayı karıştırarak aktive edin.
  2. 3 su bardağı unu azar azar ilave edin. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
  3. 2 adet haşlanmış patatese 1'er tutam tuz ve karabiber ekleyin. Çatalla ezin, püre haline getirin. Hamurdan parça koparıp içine patatesli harçtan koyun ve kapatın.
  4. Patates şekli verin.
  5. 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı un karışımına bulayın.
  6. Fırın kağıdı serili tepsiye dizin.
  7. 180 derecede 25 dakika pişirin. Patates poğaça hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Patates Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Poğaçaları fırına vermeden önce fırınınızın tam olarak 180 dereceye ulaştığından emin olmanız gerekli.
  • Altı ve üstü hafifçe renk aldığında fırından çıkarın.

Patates Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Poğaçalarınızı hasır sepet içinde, altına fırın kağıdı sererek sunabilirsiniz.

Patates Poğaçaya Hangi Baharatlar Yakışır?

  • Pul biber
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Kimyon

Patates Poğaça Nasıl Saklanır?

Pişen poğaçalar oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan kilitli poşetlerde veya cam saklama kaplarında muhafaza edilebilir.

Patates Poğaça Ertesi Gün Taze Kalır mı?

Doğru saklama koşulları uygulandığında patates poğaça ertesi gün de taze tüketilebilir.

Patates Poğaça İçine Kaşar Peyniri Konur mu?

Evet, kesinlikle konabilir.

Patates Poğaça Yanına ne Gider?

  • Çay veya bol köpüklü ayran.
  • Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynir.

Patates Poğaça Hamuru Önceden Hazırlanabilir mi?

Mayalı bir hamur yapıyorsanız, yoğurduktan sonra üzerini kapatıp buzdolabında yavaşça mayalanmaya bırakabilirsiniz.

Patates Poğaça Yaparken Patates Haşlanmalı mı Yoksa Rendelenmeli mi?

En iyi sonuç veren yöntem haşlama yöntemi tercih edin deriz.

Patates Poğaça İçine Hangi Peynirler Konulabilir?

  • Beyaz peynir
  • Lor peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Tulum peyniri

Patates Poğaça Fırında Kaç Derecede ve Ne Kadar Sürede Pişer?

180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişer.

Patates Poğaça Yaparken Hamurun Kıvamı Nasıl Olmalı?

Hamur elinize yapışmamalı ancak çok fazla un eklenerek sertleştirilmemeli.

Patates Poğaçayı Önceden Hazırlayıp Buzlukta Saklayabilir miyim?

Evet, her iki şekilde de saklayabilirsiniz.


Patates Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?