Viral Tarif:

Tiramisu Topları Tarifi

Name: Tiramisu Topları
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 paket kedi dili bisküvi ((200 gram)); 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri; 1 çay bardağı kahve ((tercihe göre espresso)); 1 paket labne ((200 gram)); 4 yemek kaşığı kakao; 1/2 paket krema ((100 ml, %30+ yağlı)); 100 gram labne; 1 yemek kaşığı pudra şekeri; 4 yemek kaşığı kahve ((tercihe göre espresso) ); 40 gram beyaz çikolata ((eritilmiş))

Tiramisu topları, klasik İtalyan tatlısı tiramisunun ana bileşenleri olan kedi dili bisküvisi, labne peyniri ve kahvenin, ısıl işlem ve pişirme süreci gerektirmeden yoğrulup şekillendirilmesiyle elde edilen pratik bir atıştırmalık tatlı çeşidi.

Mutfakta uzun saatler harcamadan, usta bir şefin elinden çıkmışçasına övgü toplayacak bir lezzet de diyebiliriz bu tatlı atıştırmalık için. Bir yanda taze demlenmiş kahvenin baş döndüren kokusu, diğer yanda damağınızda eriyen tatlar...

Kahve aroması ve labnenin ferahlığıyla tiramisu topları, tatlı krizlerinin en masum kurtarıcısı olmaya hazır. Afiyetle...

Tiramisu Topları Kalorisi Ne Kadar: 1 adet (85 g) 270/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.

Tiramisu Topları Tarifi İçin Malzemeler

Tiramisu Topları İçin:

1 paket kedi dili bisküvi (200 gram)
2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı kahve (tercihe göre espresso)
1 paket labne (200 gram)

Tiramisu Toplarının Kaplaması İçin:

4 yemek kaşığı kakao

Tiramisu Toplarının Sosu İçin:

1/2 paket krema (100 ml, %30+ yağlı)
100 gram labne
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kahve (tercihe göre espresso)
40 gram beyaz çikolata (eritilmiş)

Tiramisu Topları Tarifinin Püf Noktası

Kedi dili bisküvileri rondodan geçirirken kum tanesi kıvamına gelene kadar inceltmelisiniz.

Tiramisu Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Tiramisu topları için 1 paket kedi dilini (200 gram) kum tanesi haline gelene kadar rondodan geçirin.
Bir kaseye aktarıp üzerine 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 çay bardağı kahve ve 1 paket labne (200 gram) ekleyip karıştırarak hamur haline getirin.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve 4 yemek kaşığı kakaoya bulayın. Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
1/2 paket kremayı (100 ml, %30+ yağlı) koyulaşana kadar mikserle çırpın.
Ayrı bir kasede 100 gram labne, 1 yemek kaşığı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı kahve ve 40 gram eritilmiş beyaz çikolatayı karıştırın.
Krema ve beyaz çikolatalı karışımı birleştirip sos kasesine aktarın.
Tiramisu toplarını hazırladığınız beyaz çikolatalı karışımla birlikte servis edin. Tiramisu topları hazır. Afiyet olsun!

Tiramisu Topları Tarifinin Pişirme Önerisi

Sos için kullanacağınız beyaz çikolatayı benmari usulü eritirken, alttaki suyun kaynayıp çikolatayla temas etmemesine dikkat edin.

Tiramisu Topları Tarifinin Servis Önerisi

Tiramisu toplarını şık kürdanlar batırarak servis tabağına alabilirsiniz.

Krem Peynir ve Labne Aynı mı?

Hayır, krem peynir ve labne aynı değildir. Krem peynir daha yoğun, kıvamlı ve hafif tuzlu bir tada sahipken labne daha yumuşak, hafif ekşimsi ve ferah bir lezzete sahiptir.
Cheesecake ve pasta kreması gibi tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilseler de kıvam ve lezzet farklılığı yaratabilirler.

1/2 Krema Ne Kadar?

Tarifte belirtilen krema miktarı, kullanılan ölçüye göre değişir. Örneğin 1 paket krema 200 ml ise yarım paket krema 100 ml, yani yaklaşık yarım su bardağıdır.

Tiramisu Topları İçin Hangi Kahve Kullanılmalı?

Espresso, granül kahve veya sert demlenmiş filtre kahve kullanabilirsiniz.

Tiramisu Topları Ne Kadar Sürede Hazırlanır?

15-20 dakikada hazırlanabilir.

Tiramisu Toplarını Dondurabilir miyiz?

Buzdolabı poşetlerinde dondurabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Yasemin Gürsürer

ŞEF

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

Viral Tarif: Tiramisu Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

neso 11 Temmuz 2026 18:20

Sosu berbat oldu. Sosa labne koymaya ne gerek var diye yerken düşündük. En az bir limonata kadar ekşiydi. Neyse ki toplar iyi oldu.
emmyyyyy 27 Haziran 2026 21:41

sosuna 4 yemek kaşığı
- emmyyyyy 27 Haziran 2026 21:44
  
  sosuna 4 yemek kaşığı kahve yazmışsınız tadı çok kötü aşırı acı oldu! o kadar emek malzeme boşa gitti insanlara tarif verirken önce kendiniz deneyin!
mdpwq 30 Mayıs 2026 11:14

Ben de yaptım çok güzel oldu sadece kremasına kahveyi 2,5 3 kaşık koysak daha iyi olur gibi geldi tabii damak tarına veya kullanılan kahveye göre değişkenlik gösterebilir genel olarak çok beğendik ellerinize sağlık🩷
- Yemek.com 1 Haziran 2026 08:33
  
  Afiyetler olsun 🌸
aleynawewe 13 Mart 2026 15:28

gercekten berbat okdu o kahve miktari ne oyle yaptiginiz cok yanlis param bosa gitti yaziklar olsn
gokceweee 13 Mart 2026 15:25

igrenc otesi oldu 1 cay bardagi kahve demissiniz diger butun tarifler cay kasigi demis guvendik sizi tercih ettik malzeme parasi bosa gitti igrenc
ellaerkan 9 Mart 2026 23:24

Espresso yerine granül kahve koysam olur mu
- Yemek.com 11 Mart 2026 11:22
  
  Aynı tadı vermez ama deneyebilirsiniz tabii.
akyoldemett 28 Şubat 2026 18:19

Enfes oldu, teşekkür ederim. Kremayı 2 ölçü yaptım. Tarife göre 20 top çıktı. Yorumlara istinaden kremayı 2 ölçü yaptım. Bu şekilde top adetine göre tam yetti :)
- Yemek.com 1 Mart 2026 08:00
  
  Ellerinize sağlık. Biz teşekkür ederiz ♥️
zzzeyneppnuur 24 Şubat 2026 16:30

beyaz çikolata kullanmak zorunlu mu
- Yemek.com 24 Şubat 2026 19:05
  
  Tabii ki değil. Dilediğiniz çikolataları kullanabilirsiniz.
kubrapare 20 Şubat 2026 19:27

Ben bunu iftardan sonrası için yapmak istiyorum ama beklerse kötü olur mu ne zaman yapmalıyım bilemediğimden cesaret edemedim. Bilgi verebilir misiniz sabah yapsam mesela?
- Yemek.com 21 Şubat 2026 07:18
  
  Hiç sorun olmaz. Sabah saatlerinde hazırlayıp iftar vaktine kadar buzdolabında dinlendirmeniz aslında lezzetlerin birbiriyle iyice özdeşleşmesini sağlayacağı için çok daha iyi bir sonuç bile verebilir. Dilerseniz dışındaki kakaonun nemlenip koyulaşmaması için topları kakaoya bulama işlemini servis etmeden hemen önce yapabilisiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. ✨
Halimerim 9 Şubat 2026 21:40

Kedidili yerine petibör kullanılabilir mi
- Yemek.com 10 Şubat 2026 05:46
  
  Kullanabilirsiniz 😊
harunrgn 7 Şubat 2026 08:48

Teşekkür ederim. Çok lezzetli oldu 😋 Kremaya göre 3 kişilik bir tarif oldu. Ama tiramisu topları çok fazla oldu bence yarım ölçüden yapılabilir.
- Yemek.com 7 Şubat 2026 10:35
  
  Ellerinize sağlık 😊
licess 29 Ocak 2026 11:57

Mascarpone peyniri ile yapsam olur mu?
- Yemek.com 29 Ocak 2026 17:31
  
  Tabii 🌸