Minnoş Sunumlu:

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi


Yapımı kolay, çok lezzetli ve ertesi güne yumuşaklığını koruyan bu patatesli kıvrık poğaça tarifi, çay saatleri ve davet sofralarınızın favorisi olacak. Kahvaltılarınızı, çay saatlerinizi ve davet sofralarınızı şenlendirmek için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1paketyaş maya
  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1adetyumurta akı
  • 6su bardağıun

İç Harcı İçin:

  • 3-4adet orta boypatates
  • 1adetsoğan
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1,5tatlı kaşığısalça
  • 1/2su bardağımaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü ekleyelim.

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Yüksek ayarda piştiği için 15 dakika yeterli olacaktır.

Patatesli Kıvrık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için tüm malzemelerimizi bir kaba koyup yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğuruyoruz. 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
  2. Hamur mayalanırken patatesleri haşlayıp eziyoruz.
  3. Bir tavaya yağımızı koyup soğanları kavuralım, ardından salçasını ekleyip biraz kavuralım.
  4. Hazır olan soğanı patatesin üzerine döküp, baharatlarımızı, tuzu ve maydanozu da ekleyip karıştıralım.
  5. Mayalanan hamurdan iki beze yapalım. Bezenin birini hafif unlayarak dikdörtgen şeklinde açalım.
  6. Açtığımız hamurun yarısına iç harcımızdan koyup diğer yarısı ile üzerini kapatalım. Üzerine biraz bastıralım.
  7. Bir santim şeritler halinde kesip biraz kıvırarak kendi etrafında döndürelim. Diğer bezeye de aynı işlemi uygulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım.
  8. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında altı üstü kızarana dek pişirelim. Afiyet Olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
0takipçi87 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?