Sebzenin Bereketi:

Patates Çorbası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

09 Şubat 2023

Tarif Defterime
Ekle

İçinde bulunan nişasta sayesinde kıvamlı olan patates çorbası tarifi, püre çorbalar sınıfına giriyor ancak küçük küpler halinde doğradığınız soğan ve patateslerden taneli bir çorba hazırlayabilir, yapımında et ya da tavuk suyu kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Yanında kızarmış ekmek de önerimiz, şimdiden afiyet olsun.

Çorbalar,Pratik Çorba Tarifleri,Farklı Çorba Tarifleri,Soğuk Çorba Tarifleri,Evde Çorba Yaparken Yapılan Hatalar,Yöresel Çorbalar,Kolay Çorba Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için145/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3adetorta boy patates
1adetorta boy kuru soğan
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıun
5su bardağısıcak su
1su bardağısüt
2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Üzeri İçin:

1yemek kaşığıtereyağı
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1tutamdereotu(kıyılmış)

Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbaya ilave edeceğiniz sütü ısıttıktan sonra eklemeyi ya da çorba karışımı ile ılıştırdıktan sonra hızlıca karıştırmayı unutmayın.

Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye alın. Doğradığınız kuru soğanı, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin. Ardından unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
Kabuğu soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın. Bol suda yıkayıp süzün.
Patatesleri soğanlarla birlikte 5 dakika kadar soteleyin. Ardından üzerine suyunu ekleyip pişirmeye bırakın.
Patatesler yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz hale getirin.
Kaynayan çorba karışımına tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sütü azar azar katıp, hızlıca karıştırın.
Arzuya göre tereyağını baharatlar ile eritip üzerine gezdirin ve ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ege Şahin

EDİTÖR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Sıkça Yenen Konular

ÇORBA

Bakliyatların Gücü: 4 Kaşık Çorbası

Leyla Günbay

ÇORBA

4.5

Yorumlar

AyseeNurCihan5423 Kasım 2024 16:40

Fotoğrafta patatesler haşlanmış gibi duruyor :) haşlıyormuyuz acaba emin olmadan yapmak istemedim? Bu arada nefis görünüyor:) ellerinize sağlık 💐

Yanıtla

ezgisuky9 Nisan 2024 14:28

Tavuk suyuyla miss gibi oldu mercimeği andırıyor ama daha güzel

Yanıtla

MldKktrk31 Mart 2023 16:33

malzemeler bölümündeki Un tarifin neresinde acaba?

Yanıtla

Ege Şahin 31 Mart 2023 18:00

Yanıtla

Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. İlk aşamaya ekledik, soğanları kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz.

smnrckrr5 Mayıs 2021 16:41

Merhaba süt katmasam olur mu ya da süt tadı geliyor mu :)

Yanıtla

Ayşegül Uslu 5 Mayıs 2021 17:50

Yanıtla

Merhaba, sütsüz de yapabilirsiniz :)

fcam21 Ocak 2021 18:50

Harika, tarif için teşekkürler.

Yanıtla

DilaraChef11 Aralık 2020 15:36

@bihaber ay yorumunuzu yeni gördüm çok sevindim 🥰

Yanıtla

Ceylin Şenkuş25 Ağustos 2020 18:17

Çok güzel oldu ben içine tavuk suyuda ekledim nefiss

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 08:24

Yanıtla

Şifa olsun diyoruz, ellerinize sağlık!

Halyaz11 Haziran 2020 17:23

süt yerine yemeklik krema olur mu?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 12 Haziran 2020 09:25

Yanıtla

Tabii ki dilerseniz olur, krema koyarsanız yağını azaltmayı tercih edebilirsiniz. Sütlü haline göre biraz ağır gelebilir fakat lezzetini artıracağına emininiz :)

Görkem Özgür10 Mayıs 2020 18:17

Ölçüler muazzam çok lezzetli bir çorba oldu.

Yanıtla

EL1924 Mart 2020 12:11

Çooook guzel oldu. Tesekkurler ☺️🙏🏻

Yanıtla

mervehsss18 Kasım 2019 19:16

Efsane oldu efsane !!

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 19 Kasım 2019 10:11

Yanıtla

Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)