palamut-sote-ugur
Leziz Harman:

Palamut Sote Tarifi

27 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Palamudu yumuşacık ve içi sulu halde pişirmenin bir formülü de yüksek ateşte sote etmektir. Bu soteye bir de sebzeler eklenince lezzeti katlanarak artıyor. Sıradan kızartma veya ızgara dışında tadına bayılacağınız bir balık tarifi sizlerle.

Devamını Oku

Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Palamut Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetpalamut(fileto)
  • 1adet küçük boysoğan
  • 1adetbiber
  • 1adetdomates
  • 3-4adetmantar
  • 1dişsarımsak
  • 20gramzeytinyağı(2 yemek kaşığı)
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığısebze çeşni
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Palamut Sote Tarifinin Püf Noktası

Tarifin adı gibi sote olması için videoda da göreceğiniz üzere güçlü yüksek ateşte pişirme yapmanız gerekiyor. Aksi halde yetersiz ateşte palamut sote değil kavurma olacak ve lezzetinde düşüş yaşayacaktır.

nasil-yapilir

Palamut Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Palamudu kuşbaşı doğrayıp kenara alın. Sarımsak haricindeki malzemeleri iri kuşbaşılar halinde doğrayın.
  2. Ocağın büyük gözünde harlı ateşteki tavaya yağı ekleyin.
  3. Sırasıyla aralarında 1,5-2 dakika olacak şekilde soğan, biber, mantar, sarımsak, palamut, domatesi ekleyin.
  4. Ocaktan almaya yakın tüm baharatları ekleyip karıştırın.
  5. Toplamda pişirme süresi ocağınızın ateşine göre 10-15 dakika kadar sürecektir. Sote servise hazır. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir. Her hafta cuma günü saat 17...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?