Büyük küçük herkesin sevdiği, başlaması ile bitmesi bir olan pastane sütlacı. Sütlü tatlı seviyorsanız bu tatlı tarifini şimdi deneyin. Şimdiden afiyet olsun.
Herkesin Seveceği:
Pastane Usulü Sütlaç Tarifi
04 Ekim 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Pastane Usulü Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 2kilogramsüt
- 500gramtoz şeker
- 3yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta
- 1su bardağısu(nişastayı inceltmek için)
- 1/2su bardağıpirinç
- 1paketvanilya
- 1kasefındık içi(servis için)
Pastane Usulü Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Tepsiye koyacağımız su sıcak olursa sütlaçlarımızın üzeri daha çabuk kızarır.
Pastane Usulü Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pirinç yıkanır ve haşlanır. Sütü uygun bir tencereye alıp şekeri de ekleyelim. Kısık ateşte kaynamaya alalım.
- Diğer taraftan bir kaba yumurta, nişasta ve suyu alalım karıştıralım.
- Kaynayan süte yavaş yavaş ekleyelim altını karıştırın ki tutmasın. Süt yoğunlaşacaktır.
- Haşlanan pirinçlerin suyunu iyice süzdükten sonra onu da ekleyip karıştıralım ve en son vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
- Sütlacımızı dilediğiniz kaplara eşit ölçüde dolduralım. Derin bir fırın tepsisine dizelim.
- Fırın tepsisine sıcak su ekleyip 200 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim.
Yorumlar
0