Midelere Şenlik:

Gülen Anne Köftesi Tarifi


Enfes anne köftesi ile midenizi güldürmeye hazır olun! Gülen anne köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Afiyetler...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Gülen Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 800gramdana kıyma
  • 200gramkıyma(döş)
  • 1adetyumurta
  • 100gramgaleta unu
  • 2çay kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıköfte baharı
  • 1adet orta boybeyaz soğan
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığınane
  • 1/2çay kaşığıkekik

Gülen Anne Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma derin kaba konur. Galeta unu eklenir.
  2. 1 yumurta kırılır. Soğan rendelenir ve suyu sıkılarak eklenir (Soğanın suyu harca eklenmez).
  3. Tüm baharatlar eklenir ve güzelce yoğurulur.
  4. Kıyma harcı 10 dakika buzdolabında dinlendirilir.
  5. Dinlendirilmiş harç ceviz büyüklüğünde porsiyonlar halinde hazırlanır.
  6. Yağsız tavada normal ateşte alt üst çevrilerek pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ozgish
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

ozgish10 Ekim 2021 1:43
Yemek.com web sitesinde pişirme süresi 50 dakika olarak görünüyor. Pişirme süresi 20 dakikadır. Afiyet olsun.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?