Name: Ispanaklı Tava Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 6 adet kuru yufka (normal yufkadan yapacaksanız adeti 4 yapın)); 800 gram ıspanak; 1 adet soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ((ya da tereyağı) (içi için)); 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ((yufkaların katlarına sürmek için)); 1 kase süt ((yufkaların katlarına sürmek için)); 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber; 1 kase kaşar peyniri ((ıspanağın üzerine))

Tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz harika bir ıspanaklı börek tarifi ile karşınızdayız! Ispanaklı tava böreği tarifi için şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

6 adet kuru yufka normal yufkadan yapacaksanız adeti 4 yapın)
800 gram ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da tereyağı) (içi için)
3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (yufkaların katlarına sürmek için)
1 kase süt (yufkaların katlarına sürmek için)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber
1 kase kaşar peyniri (ıspanağın üzerine)

Ispanaklı Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce soğanı tencerede tereyağı ve zeytinyağı ile beraber kavuruyoruz.
Ardından biraz da salça ve baharatlarla kavuruyoruz.
Daha sonra ıspanağa ekleyip suyunu çekene kadar pişmesini bekliyoruz. Ekstra su eklemiyoruz.
Ardından ıslattığımız kuru yufkaları aralarına eritilmiş tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.
İlk 3 yufkadan sonra harcımızı yufkanın üzerine koyuyoruz.
Üzerine de rendelediğimiz kaşar peynirini yayıyoruz.
Daha sonra kalan 3 katı da aralarına tekrar tereyağı ve süt sürerek diziyoruz.
Tavada arkalı önlü nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.