Doğum günü pastalarınızda, tartlarınızda ve aklınıza gelebilecek tüm tatlılarda kullanabileceğiniz, çok lezzetli ve çok pratik pastacı kreması tarifim sizlerle. Haydi mutfağa!
Pratik ve Leziz:
Pastacı Kreması Tarifi
29 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 750mililitresüt
- 150gramtoz şeker
- 25grammısır nişastası
- 5gramşekerli vanilin
- 1/2adetlimonun kabuğu(rendelenmiş)
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1/2çay kaşığıtuz
Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Süt, toz şekerin yarısı ve tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarısı, toz şeker ve tuzu rengi açılana denk çırpın.
- Nişasta ve vanilini eleyerek yumurta karışımına ekleyip çırpmaya devam edin.
- Kaynayan sütten bir iki kepçe alıp yumurta karışımına ekleyin, karışımın açılmasını sağlayın ve karışımı yavaş yavaş süte ekleyip karıştırın.
- Koyu bir kıvam aldıktan sonra limon kabuğu rendesini ekleyip bir taşım daha pişirin. Bir kaseye boşaltıp soğumasını bekleyin.
- Bir gece buzdolabında dinlendirin, ertesi gün kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0