Çikolata seviyorsanız mutfağınız baş tacı olucak bir tarif ve en çok satışını yaptığım kurabiyeyi ilk tarifim olarak seçtim. İçindeki yumuşacık akışkan çikolatası ile bağımlılık yaratan bir tat parça çikolatalı kurabiye tarifi tüm püf noktalarıyla karşınızda.
Çikolata Aşıklarına:
Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi
04 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 8yemek kaşığıtereyağ(oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/4su bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta
- 230gramun/1+2/3 su bardağı)
- 1/2tatlı kaşığıkarbonat
- 1paketvanilin
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1/3su bardağıbitter çikolata(kırılmış)
- 1/3su bardağısütlü çikolata(kırılmış)
- 1/3su bardağıbeyaz çikolata(kırılmış)
Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt yerleştirin.
- Bir çırpma kabında tereyağ, esmer şeker ve toz şekeri kremsi bir kıvam alana kadar varsa mikser yardımıyla yoksa çırpma teli veya kaşık ile çırpın ve ardından vanilyayı ekleyip yine çırpın.
- Yumurtayı ekleyin ve yumurta hamur ile karıştığında karbonat, un ve tuzu ekleyin. Son olarak çikolataları ekleyerek eliniz ile hamura karıştırın.
- Dondurma kaşığı yardımıyla (yoksa yemek kaşığı ile) hamuru top haline getirip fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştiriyoruz. ( Kurabiye hamuru pişince genişleyeceği için elinizle bastırmayın. )
- Kurabiyeler fırına girdikten 10-12 dakika sonra çıkartıp bir tezgah üstüne koyun.
- Fırından çıkardığınızda yumuşak olucakları için ilk 15 dakika kurabiyelere temas etmeyin. Soğuyan kurabiyeler servise hazır.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Esmer şekerim yok ne yapabilirim?
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, esmer şeker yerine aynı miktarda beyaz şeker+1 yemek kaşığı pekmez kullanabilirsiniz. Pekmez de yoksa, sadece beyaz şekerle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)
Bu damy’s kitchen’dan alınmış. Güzel görünüyor. Deneyeceğim bakalım tutacak mı?
Yanıtla
Yorumlar
3