https://yemek.com/tarif/palamut-pilaki/ | Palamut Pilaki Tarifi
Tam Mevsimi:

Palamut Pilaki Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Palamutlar tezgahlarda yerini aldığına göre tam mevsiminde balıklarla nefis bir palamut pilaki yapalım. Üstelik fırında pişirmeye gerek yok, geniş bir tencerede pişirip hemen servis edebilirsiniz. Tazecik palamutları halka halka dilimleyip, soğan, sarımsak ve domates ile pişiriyoruz. Limondan gelen ekşiliği ve karamelize olan soğanlar ile lezzeti tam yerinde oluyor.

Akşam yemeği için sofraları hazırlansın, menüde palamut pilaki var! Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Palamut Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adet büyük boypalamut(halka dilim)
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 3dişsarımsak
  • 3adetsoğan
  • 2adetdomates
  • 1çay kaşığıtane karabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 4adetdefne yaprağı
  • 1/2çay bardağısu
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2adetlimon(dilimlenmiş)

Palamut Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tencereye ay şeklinde doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsakları alın. Zeytinyağını ekleyip kısık ateşte hafif karamelize olana kadar pişirin.
  2. Soğanların üzerine dilim dilim kesilmiş domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
  3. Ardından tuz, tane karabiberi ekleyin.
  4. Defne yapraklarını da ilave edin.
  5. Dilimlenmiş palamutları, limon suyu ve suyunu da ilave edin.
  6. Balıkların üzerine kıyılmış maydanozu serpiştirin ve limon dilimleri ile süsleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika kısık ateşte pişirin.
  7. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

A Esra Tezcan11 Ekim 2022 13:41
enfes oldu ki ben ilk defa palamutu zevkle yedim
Yanıtla
Ege Şahin 11 Ekim 2022 15:16
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik Esra Hanım, afiyet olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?