Kuru Biberin Zaferi:

Milas Usulü Biber Tatarı Tarifi

Kuru Biberin Zaferi:

Milas Usulü Biber Tatarı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
227116 takipçi736 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
10 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Eylül 23
5 dakika

Ege'de sıklıkla yenilen kuru biber kızartmasının Milas usulü karşınızda. Kurutulmuş biberlerin en lezzetli hali bu olsa gerek. Haşlanıp kızartılan biberler ardından sarımsaklı yoğurtla birleşiyor, üzerine de fındık geliyor.

Restoranlarda bile tadamayacağınız bu farklı meze tarifi hem acı hem tatlı biberle yapılabilen en basit meze tariflerinden. Yapması da yemesi de pek kolay. Milas usulü biber tatarı tarifi sizi bekliyor!

Devamını Oku

Evde hazırlayabileceğiniz farklı meze tariflerimiz için videomuza bekleriz:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Milas Usulü Biber Tatarı Tarifi İçin Malzemeler

    İçi için:

  • 30 adetkurutulmuş kırmızı biber
  • 1,5 bardaksu
  • 1 su bardağızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt
  • 1 çay bardağıfındık(doğranmış)

Milas Usulü Biber Tatarı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencereye biberleri yerleştirip 1,5 bardak suyu üzerine ekleyin.

  2. Biberler hafifçe yumuşayıncaya dek suda haşlayın.

  3. Bir tavaya zeytinyağını dökün, suyunu süzdüğünüz biberleri tavada ısınan yağa ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırarak kavurun.

  4. Bir servis tabağına aldığınız biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurdu koyun.

  5. Doğranmış fındık parçalarını da yoğurdun üzerine serpiştirin ve tavadaki zeytinyağından 1-2 yemek kaşığı alarak yoğurdun üzerinde gezdirin. Afiyet olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?