https://yemek.com/tarif/zeytin-ezmeli-kurabiye-2/ | Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi
İster Kahvaltıya İster Çaya:

Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi


Hep tatlı kurabiye yapacak değilsiniz ya! Bu sefer de nefis mi nefis bir zeytin ezmeli kurabiye hazırladık. Tuzlu kurabiyeleri de en az tatlı kurabiyeler kadar seviyoruz ama uzun süre bayatlamayan, üstelik ağızda dağılan bir tuzlu kurabiye tarifini de kimsenin reddedemeyeceğini biliyoruz.

Evdeki malzemelerle rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bu kurabiyeyi bir hafta boyunca hava almayan bir saklama kabında saklayabilir, her gün aynı lezzetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Bayatlamayan farklı kurabiye tariflerimiz için videomuza bekliyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye hamuru için:

  • 100gramtereyağı(oda sıcaklığında)
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıpul biber
  • 2,5yemek kaşığızeytin ezmesi
  • 2,5su bardağıun
  • 1paketkabartma tozu

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/2çay bardağısusam

Zeytin Ezmeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm kurabiye hamuru malzemelerini genişçe bir kaseye alın.
  2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek kaseye ekleyin.
  3. Bir spatula yardımıyla hamuru karıştırın. Mümkün olabildiğince kısa sürede ve en az el temasıyla yoğurun, böylece tereyağı yoğururken erimez.
  4. Yumuşak kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hafifçe elinizde yuvarlayın.
  5. Yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yuvarladığınız hamurları yerleştirin ve üzerine iki parmağınızla bastırarak şekil verin.
  6. Bir fırça yardımıyla üzerine yumurta sarısı sürün ve ardından susam serpiştirin.
  7. Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Zeytin ezmeli kurabiyeniz hazır, afiyet olsun!



Yorumlar

1

elfgkcgngr5 Mayıs 2020 3:40
Bir Zeytin aşığı olarak harika oldu 👌😍 Ben İçine bir çay kaşığı mahlep ekledim yakıştılar 👌
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 6 Mayıs 2020 8:02
Yanıtla
Ne güzel bir haber, afiyetler olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?