Osmanlı tatlısı, Osmanlı mutfağı kültüründe, yoğun şerbetli hamur tatlıları ve geleneksel şeker tatlıları kadar kıymet gören, kuru meyvelerle yapılan bir meyveli tatlı tarifi. Sütün yumuşatıcılığında dinlendirilen kuru incir ve kayısılarla yapılıyor. Popüler tatlı tarifleri arasında rafine şekerin daha az olduğu tatlılardan biri.
Geçmişin ihtişamlı saray sofralarından gelen, buram buram tarçın ve tereyağı kokusu içeren bu tatlıyı yapınca, tarif defterinizin en üst köşesine koymak isteyeceksiniz. Yapımının zahmetsizliğiyle de kalbinizi fethedecek. El emeğinizle evinize taşıyacağınız tarife alalım sizi.
Osmanlı Tatlısı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0