Böyle Kıvam Başka Yerde Yok:

Orijinal Şekerpare Tarifi


Bu zamana kadar yediğiniz bütün şekerpare tariflerini unutturacak cinsten enfes bir tarifle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağınız şekerpare tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Orijinal Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1/2çay bardağıirmik
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1/2çay bardağıpudra şekeri
  • 1paketvanilya
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1adetportakal kabuğu rendesi
  • 5-6çay bardağıun

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 1/2çay bardağıportakal suyu
  • 1/4adetlimonun suyu

Orijinal Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbeti içi gerekli tüm malzemeler bir tencerenin içerisine alıp, kaynatın. Şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın.
  2. Ardından genişçe bir kabın içerisinde şekerpare hamurunun bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Bu aşamada unu azar azar ilave edin.
  3. Hazırladığınız haamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin.
  4. Şekerparelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerinden geçin.
  5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra ,soğumuş olan şerbeti dökün. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

SELIN ATILLA
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi23 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Tunga Fişekcioğlu29 Ağustos 2021 5:11
Harika bir tarif.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?